Sisu
Miks võib DASH -dieet olla üks kõige sobivamaid kehakaalu langetamiseks pärast sünnitust
Toitumine
DASH -dieet on toitumismuster, mida soovitatakse hüpertensiooniga patsientidele, kuid selle juhised lubavad kaalust alla võtta, eriti neile, kellel on halvad toitumisharjumused.
Lihtne jälgida, toitev, ohutu, tõhus kaalukaotus ja soovitatav juhtudel diabeet ja probleeme kardiovaskulaarne. Need on kriteeriumid, mida hinnatakse Ameerika ajakirja “US News & World” igal aastal avaldatud parimate dieetide edetabelis. Viimastel aastatel on dieet DASH juhtis edetabelit aastatel 2013–2018, kuigi kahel viimasel aastal, 2019 ja 2020, tõrjus DASH trooni Vahemere dieet.
Üks võtmeid, mis paneb eksperdid kvalifitseerima DASH -dieedi tervislikuks ja tõhusaks võimaluseks, on see, et lisaks hüpertensioon, nende toitumisharjumused aitavad kaasa kaalu alandamine. Selle loomine pärineb 90ndatest, kui USA riiklik terviseinstituut kavandas dieedi, et reguleerida hüpertensiooni dieedi kaudu. Selle lühend DASH tähistab “toitumisviise hüpertensiooni peatamiseks”.
Aga millest see valem täpsemalt koosneb? Nagu selgitas dr María Ballesteros, SEENi (Hispaania Endokrinoloogia ja Toitumise Selts) toitumisrühmast, on toitumisharjumused DASH-dieet põhineb naatriumisisalduse vähendamisel toidus alla 2,3 grammi päevas (vastab 5,8 grammile soolale) tavapärase DASH -dieedi korral ja 1,5 grammi päevas (vastab 3,8 grammile soolale) DASH dieedi variant “Madal naatriumisisaldus”. Samal ajal suurendab DASH dieet kaaliumi, kaltsiumi ja magneesiumi sisaldust, mis on mineraalid, mis võivad aidata hüpertensiooni parandada. Seetõttu rõhutab DASH -dieet kaltsiumi-, kaaliumi-, magneesiumi- ja kiudainerikkaid toite, mis koos aitavad vähendada vererõhku.
Miks see aitab teil kaalust alla võtta
Lisaks sellele aitab tervislik toitumine mitte ainult kontrollida hüpertensiooniSee võib aidata teil kaalust alla võtta, eriti neile, kellel on aastaid olnud halbu toitumisharjumusi. DASH -dieedist tulenev muudatus paneb need inimesed vähendama kalorite kogutarbimist ja lõppkokkuvõttes aitab see neil kaalust alla võtta, nagu dr Ballesteros märgib: kaalust alla võtta alati, kui on kehtestatud kaloripiirang. Kuid väljakutse, et see oleks terve, on teha seda pikas perspektiivis tasakaalustatult ja jätkusuutlikult ning need kaks probleemi on täidetud, kui järgitakse DASH -dieeti, "ütleb ta.
Kuigi see on suunatud hüpertensiooniga patsientidele, selgitab dr Ballesteros, et seda toitumisharjumust saab rakendada kõigile, kellel pole patoloogiaid, või neile, kellel on metaboolsed patoloogiad, näiteks diabeet või düslipeemia.
Milliseid toite DASH dieedil süüakse
Mõned DASH -dieedis sisalduvad toitumissoovitused selle eesmärkide saavutamiseks on järgmised:
– Vähendage (või kõrvaldage) ülitöödeldud ja eelküpsetatud tooteid.
- Eelistage tarbimist köögiviljad, köögiviljad y puuviljad. See soovitab tarbida vähemalt kolm puuvilja päevas (sisestage tükid).
- Kontroll ja vähendada soola valmistada nii, et need ei ületaks kolme grammi päevas (ühe tassi teelusikatäis teed). Toitude maitsestamiseks võite kasutada selliseid maitseaineid nagu vürtsid, aromaatsed ürdid, äädikas, sidrun, küüslauk või sibul. Liha- või kalapuljongi kuubikuid või tablette ei tohi söögi ajal kasutada.
- Tarbige 2 kuni 3 Meierei päev, mis peaks olema kooritud.
- Valige teraviljad integraalid ja kui leiba tarbitakse, peab see olema täistera ja ilma soolata.
- Kaasa väike kogus pähklid.
- Tarbi lahja liha, eelistatavalt linnuliha ja punase liha tarbimine piirdub ühe või kahe nädalaga.
- Võtke kala (värske või külmutatud) sageli. Kui kalakonserve tarbitakse salatite või muude roogade valmistamiseks, kasutatakse eelistatavalt looduslikke (0% soola).
- Vältige gaseeritud ja stimuleerivate jookide tarbimist.
Lisaks tuleks kasutada kulinaarseid võtteid, mis annavad kõige vähem rasva, st grillitud, röstitud, aurutatud, küpsetatud, mikrolaineahjus või papilloodis. Nad ei küpseta praetud, purustatud ega paneeritud.
La hüdratsioon See on hädavajalik ka DASH -dieedis, seega on soovitav juua 1,5–2 liitrit vett päevas (infusioonid ja puljongid on kaasas).