Sisu
Prantslased peavad spinatit köögiviljade kuningaks ja seda kasvatatakse igal saadaoleval maatükil. Selle riigi inimesed austavad rohelisi keha puhastamiseks spinati kasuliku koostise ja omaduste pärast.
Spinatil on neutraalne maitse, kuid selle tõttu on selle kombineerimine toitudes teiste koostisosadega väga lihtne. Spinat sisaldab süsivesikuid, valke ja rasvu, rasvhappeid - küllastunud, küllastumata ja orgaanilisi, palju kiudaineid, tärklist ja suhkrut. Spinatis on palju A-, E-, C-, H-, K-, PP-, b-rühma vitamiine ja beetakaroteeni. Lisaks sisaldab see köögivili kaltsiumi, magneesiumi, naatriumi, kaaliumi, fosforit, rauda, tsinki, vaske, mangaani ja seleeni.
Spinatilehtede valgusisaldus on palju suurem kui näiteks ubades või hernes. Väga oluline asjaolu, et hoolimata kuumtöötlusest säilivad vitamiinid.
Spinati eelised
- Spinat toidab keha, aitab vabaneda toksiinidest ja lisanditest. Tänu suurele kergesti seeditavale rauale spinatis toidab kõiki rakke hapnikuga, parandab ainevahetust ja aitab teil end energilisemana tunda.
- Spinati madala kalorisisalduse tõttu kasutatakse seda dieedis laialdaselt.
- Spinati kasutamine on kasulik hammaste ja igemete seisundile, tugevdades veresooni ja kõhunääret. Tänu spinatile peatab soovimatute kasvajate ja palju tervislikumate soolte areng.
- Rasedatele ja väikelastele spinat väärtuslik harmooniline kombinatsioon ja olemasolu kõik vajalikud vitamiinide ja mineraalide arendamiseks.
- Diureetikumi tõttu on spinatil lahtistid, põletikuvastased omadused aneemia, diabeedi, hüpertensiooni, seedetrakti haiguste korral.
- Spinat suudab luua süsivesikute ainevahetust ning hormonaalse ja närvisüsteemi tööd, see aitab keskenduda olulistele küsimustele ja suurendab efektiivsust.
- Kilpnäärme häirete korral on suure joodisisalduse tõttu soovitatav spinat esmase ravimina.
- Piisav spinati sisaldus luteiinis, mis on silmade tervisele kasulik. See kaitseb närvirakke ja takistab kiudude degeneratsiooni. Kui luteiin kipub kehas kogunema ja parandab nägemisteravust.
Spinaadi kasutamine
Spinat saab süüa värskelt, keedetult, küpsetatult ja kasutada lisandite, kastmete, eelroogade või salatite aluseks. Spinat on suurepäraselt säilinud külmutatud või konserveeritud kujul.
Spinati eeliste ja kahjustuste kohta lisateabe saamiseks lugege meie artiklit suur artikkel.
Vaadake, kuidas spinatit küpsetada - vaadake allolevast videost:
