Oleme juba lugejatele öelnud, kui kasulikud kartulid on. Kartulit ostes on aga oluline arvestada, kas see on meie piirkonnas kokku pandud või imporditud.
Toitumisspetsialistid usuvad, et tõeliselt kasulikud on ainult selles piirkonnas kasvatatud kartulid, kus seda müüakse. Sageli kasvatatakse imporditud kartulit väetiste šokkdooside abil. Ja ka päikese ja soojuse puudumise tõttu ei saa need juured palju vitamiine.
Kartulit ei soovitata kasutada:
- diabeetikud ja teised krooniliste haigustega patsiendid
- rasedad ja imetavad naised.
- Kuni 5-aastased lapsed.
Parem otsida esimesi kevadisi vitamiine rohelistest: spinatist, sibulast, petersellist, tillist, küüslaugust ja redisest.
Ole tervislik!