Kui eelmisel päeval liialdasite kogusega ja pere sõi pannkooke hapukoorega, siis päevamenüüd saab mitmekesistada pannkoogiroogadega.
Pannkoogirullid
See on omamoodi hübriid Jaapani ja Vene köögist. Võta klassikaline rullitäidis – õrnsoolalõhe, avokaado, pehme juust – ja keera pannkoogirullid rulli. Magustoidurulle saad teha šokolaadipastast või valgukreemist.
Pannkoogipirukas
Kasutage lihtsalt taigna asemel järelejäänud pannkooke ja valige täidis oma maitse järgi. Vooderda pannkoogid pirukavormiga, jaota täidis ja kata pealt pannkookidega - sellist pirukat küpsetatakse umbes 15 minutit.
Võid teha ka lasanje- või kanapiruka – pannkoogid ja lihatäidis kihiti asetades.
Pannkoogikook
Sobib, kui pannkooke on palju alles. Pannkoogikook võib olla nii soolane vahepala kui ka magustoit. Peaasi, et täidisekiht oleks kreemjas. See on kodujuustukreem ja kondenspiimaga ning lihavahust või maksapasteedist.