Vahtrasiirup on jumalakartus neile, kes järgivad õiget toitumist. Seda lisatakse magusainena ja kulinaarias kasutatakse laialdaselt.
Vahtrasiirup aurustatakse vahtra SAP-st ja see moodustab 70% suhkrutest. Üks liitri siirupit on 40 liitrit vahtra SAP-d ja seetõttu pole selle maksumus väike. Toodake seda toodet Kanadas ja Ameerika Ühendriikides.
Vahtrasiirup sisaldab looduslikke suhkruid, mis on kergesti seeditavad ja kasulikud iga inimese organismile. Üllataval kombel sisaldab see ka 54 toitainet, mida teistest toodetest ei leia. Näiteks quebecor, mida looduskeskkonnas ei leidu. Quebecor on lubatud diabeediga inimestele. Sel juhul lisatakse toiduvalmistamiseks vahtrasiirup, mis on neile kahjutu.
Või abstsiinhape, mis aitab kõhunääret, stimuleerib insuliini tootmist. Vahtrasiirup on kõrge süsivesikute ja madala glükeemilise indeksiga. See sisaldab maksimaalselt tsinki ja kaaliumi.
Siirupil on põletikuvastane toime, see puhastab verd, pärsib vähirakkude tootmist ja suurendab immuunsust. Vahtrasiirup on kasulik ka meeste potentsi jaoks.
Vaatamata vahtrasiirupi ilmsetele eelistele võib see põhjustada individuaalset sallimatust ja põhjustada allergilisi reaktsioone. Ka selle kõrge kalorsusega siirupit ei soovitata sageli kasutada ülekaalulistel inimestel.
Siirupit on 3 tüüpi: hele merevaik, keskmine merevaik, tume merevaik. Siirupil on särav õrn maitse ja tugev aroom. Valige vahtrasiirup, ainult tuntud tootja, et olla kindel oma koostise kvaliteedis. Küpsetamiseks võtke tumedamad liigid ja valguse täitmiseks.
Erinevalt meest, mis kaotab kõrgel temperatuuril oma kasulikud omadused, saab vahtrasiirupit kasutada toiduvalmistamisel ja kuumade jookide lisamiseks.
Enne kasutamist kuumutage vahtrasiirup toatemperatuurini. Nii et ta kasutas selle säravat maitset maksimaalselt ära.