Sisu
August-september on Moskva ja piirkonna seenesaagi kõrgaeg. Sel ajal otsivad paljud “vaikse jahi” austajad, kes koostavad üksikasjaliku seeneteekonna, oma lemmikviljakehi. Metsa erinevate kingituste hulgast võib märkida ridu. Hall ja lilla on read, mida saab Moskva piirkonnas kõige sagedamini koguda.
Moskva piirkonna söödavad seened: halli rea foto ja kirjeldus
Sõudehall (Tricholoma portentosum) – Rjadovkovje perekonna söödav agaric seen.
Hall rida kasvab Moskva piirkonnas kõigis sega- ja okasmetsades. Seen kannab vilja augustist kuni esimese külmani. Sageli leidub sõbralikes peredes männitüvede läheduses, eelistab asuda samblale, aga ka langenud, mädanenud lehtedele ja okastel.
Selle liigi kübar on keskmise suurusega – kuni 12 cm, ümarkooniline, kumer, väikese tuberkulliga keskel, lihakas. Vananedes muutub see viljakeha osa tasaseks ning mähitud servad sirguvad ja lõhenevad. Mütsi värvus vastab nimetusele – kahvatu või hall tumedama keskosaga, vahel on lillade või oliivivärvide segunemist. Pind on sile ja märjana muutub see kergelt libedaks.
Jalg on kõrge (kuni 10 cm), paks (kuni 3 cm), silindriline, tihe, põhja poole laienenud, sageli sambla, lehtede ja okaste kihi all peidus. Pind on kiuline, valge, hall, mõnikord kollakas. Sääre ülemine osa on kergelt pulbrilise kattega.
Plaadid on laiad, hõredad, looklevad, valged, vananedes omandavad halli või kollaka varjundi.
Viljakeha viljaliha on hall või valge, mõnikord muutub murdumisel kollaseks. Tihe, õrna jahuse lõhna ja meeldiva maitsega.
Lisaks seene kirjeldamisele pakume ka fotot Moskva piirkonna söödavast reast:
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Lillad read äärelinnas
Seda tüüpi viljakehad kuuluvad Rjadovkovje perekonda ja kasvavad peamiselt leht- ja segametsades. Tegemist on hilissügisese seenega, kuna kasvab oktoobris ja novembris. Pean ütlema, et teiste Moskva piirkonna söödavate seente hulgas on lilla rida üks populaarsemaid ja maitsvamaid.
[ »»]
Viljakeha kübaral on nimele vastav iseloomulik värvus, nimelt: lillakasvioletne, tumelilla, keskel pruunvioletne. Vanemaks saades varju tuhmub ja heledab. Korgi kuju on lamekumer, läbimõõduga kuni 20 cm, õhukese kumera servaga, pind sile, niiske, lihav.
Jalg on 3–10 cm kõrgune, umbes 3 cm paksune, silindriline, tihe, allapoole paksenev. Pind on kaetud lillakaspruuni seeneniidistiku vildiga. Vananedes jalg tuhmub, muutub pleekimaks ja ka õõnsaks.
Plaadid on sagedased, lillad, täiskasvanutel on ka värvuse kadu kahvatulillaks.
Viljaliha on tihe, paks, ebatavalist säravat lillat värvi. Purpurse sõudmise maitse on meeldiv, kuid nõrgalt väljendunud. Sama võib öelda ka lõhna kohta.
Kus Moskva piirkonnas seened kasvavad
Kus kasvavad ülaltoodud liikide read Moskva piirkonnas?
Pean ütlema, et sõna otseses mõttes on kõik Moskva raudtee suunad täis kohti, kus saate koguda mitte ainult halle ja lillasid ridu:
- Kursk;
- Kiiev;
- Kaasan;
- Riia;
- Savelovskoe;
- Paveletskoje;
- Leningradskoe;
- Jaroslavl;
- valgevene keel;
- Gorki.
Moskva piirkonna sega- ja lehtmetsad on suurepärane elupaik aerutavate seente kasvatamiseks. Nende seente puhul on parem minna kaugemale:
- Serpuhhov;
- Ershovo;
- Obninsk;
- Fryanovo;
- Kostrovo;
- Biserevo;
- Horoshilovo;
- Nazarevo;
- Sobolevo;
- Jaroslavli maantee;
- Novorižskoe maantee.