Seemned on toit, mis sisaldab rohkelt kiudaineid, E-vitamiini ja monoküllastumata rasvu, mis toetavad südame tööd ja on üldiselt organismile kasulikud. Paljude taimede seemned on ühed parimad valgu, mineraalide ja tsingi allikad. Arvukad uuringud on näidanud, et sarnaselt pähklitega takistavad seemned rasvumist, südame-veresoonkonna haiguste teket ja kõrget kolesteroolitaset. Eelistatav on lisada oma dieeti mitte praetud, vaid orgaanilise päritoluga tooreid seemneid. Lugege sellest artiklist viie kõige kasulikuma kohta.
kanepi seemned
See on supertoit, millel on pikk toitainete loetelu. Need varustavad peamiselt oomega-6 ja oomega-3 rasvu ning sisaldavad 10 asendamatut aminohapet. Rohkem kui 30% kanepiseemnetest on puhas valk. Kiudainesisalduse poolest on need paremad kui mis tahes teraviljakultuurid. Tänu fütosteroolidele peetakse kanepiseemneid ja kanepipiima südame tervisele parimaks toiduks.
Päevalilleseemned
Ideaalne fütokeemiline koostis neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Päevalilleseemned parandavad seedimist ja täidavad kiudaineid. Need sisaldavad suures koguses foolhapet ja see on naiste jaoks äärmiselt oluline element. Antioksüdandid, E-vitamiin, seleen ja vask on rakkude tervise säilitamise võtmeks.
seesamiseemned
Tuhandeid aastaid on seesami peetud seemnete seas parimaks. Nende keemiline struktuur on ainulaadne – kaltsium, magneesium, tsink, raud, fosfor. Seesamiseemnetes leiduv kiudaine pärsib halva kolesterooli taset. Teadlaste sõnul alandavad seesamiseemned vererõhku ja kaitsevad maksa. Selgus, et nende seemnete söömine leevendab PMS-i.
kõrvitsaseemned
Mõned teaduslikud uuringud näitavad, et kõrvitsaseemned võivad meestel peatada eesnäärmevähi arengu. Need sisaldavad karotenoididena tuntud antioksüdante, mis tugevdavad immuunsüsteemi. Omega-3 rasvhapped ja tsink on olulised luustiku säilitamiseks. Lõpuks on kõrvitsaseemnetes rohkesti fütosteroole, taimseid ühendeid, mis aitavad hoida stabiilset kolesteroolitaset ja tugevdavad immuunsüsteemi.
Chia seemned
See taim kuulub piparmündiga samasse perekonda. Seemned on väikesed, kuid väga kiudaine-, valgu-, õli-, erinevate antioksüdantide rikkad ja sisaldavad isegi kaltsiumi. Chia seemned stabiliseerivad veresuhkru taset, tugevdavad südant ja soodustavad kaalulangust. Need hämmastavad väikesed seemned varustavad keha kvaliteetsete rasvadega, kuna sisaldavad 34% puhast oomega-3.
Tooreid seemneid soovitatakse süüa regulaarselt – see on suurepärane madala kalorsusega vahepala. Lisaks viiele ülaltoodud tüübile on palju muid kasulikke valikuid.