17. detsember 2013, Toitumis- ja Dieteetikaakadeemia
Toidulisandid võivad aidata mõnel inimesel oma toitumisvajadusi rahuldada, kuid tasakaalustatud toitumine, mis sisaldab erinevaid vitamiini- ja mineraalaineterikkaid toite, on enamiku inimeste jaoks, kes soovivad olla terved ja vähendada krooniliste haiguste riski, parim viis toitainete hankimiseks. See on toitumis- ja dieediakadeemia järeldus.
Kaks hiljuti meditsiiniajakirjades avaldatud uuringut näitavad, et enamiku tervete inimeste jaoks ei ole vitamiinilisandite võtmine selget kasu.
"Need tõenduspõhised uuringud toetavad Toitumis- ja Dieteetikaakadeemia seisukohta, et parim toitumisstrateegia optimaalse tervise edendamiseks ja krooniliste haiguste riski vähendamiseks on teha tarku valikuid paljude toiduainete hulgast," ütles dietoloog ja akadeemia pressiesindaja Heather. Menjera. “Valides toitainerikkaid toiduaineid, mis pakuvad olulisi vitamiine, mineraalaineid ja kaloreid, saad seada end tervisliku elu ja heaolu teele. Väikesed sammud aitavad teil luua tervislikke harjumusi, mis toovad teie tervisele kasu praegu ja tulevikus.
Akadeemia tunnistab ka, et eriolukordades võib toidulisandeid vaja minna. "Täiendavad toitained toidulisanditest võivad aidata mõnel inimesel rahuldada nende toitumisvajadusi, nagu on kirjeldatud teaduspõhistes toitumisstandardites, näiteks tarbimise juhistes," ütles Mengera.
Ta pakkus oma näpunäiteid toitainerikka toitumiskava väljatöötamiseks:
• Alustage päeva tervisliku hommikusöögiga, mis sisaldab täisteratooteid, madala rasvasisaldusega või madala rasvasisaldusega piimatooteid, mis on rikkad kaltsiumi ning D- ja C-vitamiini poolest. • Asendage rafineeritud terad täisteratoodetega, nagu täisteraleib, pruun teravili ja pruun riis. . • Eelpestud lehtköögiviljad ja tükeldatud köögiviljad lühendavad toidukordade ja suupistete valmimisaega. • Söö magustoiduks värskeid, külmutatud või konserveeritud (suhkrut lisamata) puuvilju. • Lisage oma dieeti vähemalt kaks korda nädalas oomega-3 rikkaid toite, nagu merevetikad või pruunvetikas. • Ära unusta ube, mis on rikas kiudainete ja foolhappe poolest. Toidulisandite müügi hiljutise kasvuga ei paista kaasnevat tarbijate teadlikkuse suurenemine selle kohta, mida ja miks nad tarbivad, järeldab Akadeemia.
"Dietoloogid peaksid kasutama oma teadmisi ja kogemusi, et teavitada tarbijaid toidulisandite ohutust ja õigest valikust ja kasutamisest," ütles Mengera. Akadeemia on võtnud tarbijatele vastu tõenduspõhised juhised, mis aitavad neil koostada tervisliku toitumiskava, mis võtab arvesse kõiki nende elustiile, vajadusi ja maitseid.