Древний индийский чай с куркумой, известный как золотое молоко, используется более 4000 лет в аюерсве. Это полезный и вкусный напиток, которым можно наслаждаться всей семьей. Он идеально подходит для зимы, так как обладает согревающим эффектом.
India köögis populaarsel kurkumil ja mitte ainult vürtsil on mitmeid raviomadusi:
- Põletikuvastane
- antioksüdant
- Abi seedimisel
- Suurendab immuunsust
- Leevendab liigesevalu
- Rahustab nahka
Koostis:
- Стакан молока (можно использовать любое – коровье, если вы его пьете, рисовое, миндальное или сделать смес)
- ½ — 1 чайная ложка пасты куркумы
Soovi korral saate lisada:
- 1 tl looduslik magusaine (mesi, vahtrasiirup, stevia)
- 1 tl head õli (mandel, kookos, ghee)
- Щепотку имбиря, корицы или мускатного ореха
Kuumuta piima ja kurkumipastat keskmisel kuumusel potis soovitud temperatuurini. Vahetult enne joomist lisa magusained, õli ja maitseained.
Sega väikeses kastrulis kurkum, must pipar ja lisa vesi.
Pane pliidile, lase keema tõusta, alanda kuumust ja küpseta pidevalt segades 5 minutit. Keedetud makarone saab hoida külmkapis.
kui lisada kuldsele piimale veidi musta pipart, siis imendub kurkum organism paremini. Fakt on see, et erinevalt teistest vürtsidest imendub kurkum seedeorganites halvasti. Kuid ainult väike kogus musta pipart suurendab kurkumi biosaadavust kuni 2000%.
Золотое молоко желательно принимать на ночь. Оно способствует глубокому восстанавливающему сну. Курс лечения составляет 40 дней. Таких курсов желательно проводить два в год.