Alusta põhitõedega
Tänapäeval on kauplustes palju hämmastavaid toiduaineid, mis asendavad loomseid tooteid nagu juust, jäätis, piim ja isegi liha. See töödeldud toit võib põhjustada seedeprobleeme, kui te pole sellise toiduga juba harjunud. Paljud toidud sisaldavad erinevaid täiteaineid ja stabilisaatoreid, mida on raske seedida. Vegan töödeldud toidu tarbimise asemel alustage taimse dieedi põhitõdedest – täistoidust. Söö rohkem rohelisi, köögivilju, puuvilju, kergesti seeditavaid teravilju (nagu kinoa, tatar, kaer, riis). Kui teile meeldivad veganvalgupulbrid, valige need, mis ei sisalda lisaaineid, suhkrut ja gluteeni.
Sööge kaunvilju ettevaatlikult
Kaunviljad, nagu kikerherned, läätsed, herned ja oad, sobivad suurepäraselt inimese toitumiseks, kuid nende esmakordsel tarbimisel võib teie kõht olla raske. Leotage ube enne, kui otsustate neid keeta. Algul on parem kasutada püreestatud oatoite, näiteks hummust, kooresuppe, lihapalle. See võib aidata teie kehal kohaneda sarnaste toitude edasise tarbimisega.
Söö rohkem rohelisi
Rohelised aitavad keha õrnalt puhastada ja aitavad leevendada põletikku. Rohelised smuutid on maitsev ja lihtne viis oma toitainetest maksimumi saamiseks. Kuid ärge saatke blenderisse kõike, mis teile silma jääb. Selle asemel alustage kolme rohelise koostisosaga, näiteks kurk + petersell + seller või kurk + till + kiivi. Sel ajal, kui keha harjub roheliste rohkusega, on parem mitte lisada sellistesse kokteilidesse banaani ega muid magusaid puuvilju.
küpseta köögivilju
Maisi, porgandit, spargelkapsast, lillkapsast ja muid köögivilju võib süüa toorelt, kuid kehal on neid raskem seedida. Küpsetusprotsess võib selle protsessi lihtsamaks muuta. Toitainete säilitamiseks aurutage või küpsetage köögivilju keetmise või praadimise asemel.
Mõelge ensüümidele
Seedeensüümid on ohutud toidulisandid, mis aitavad toidul kergemini seedida. Alguses võivad need toidulisandid sind aidata, nad valmistavad keha ette ja tutvustavad sujuvalt veganlust. Ostke ensüüme, mida ei testita loomadel. Võite süüa ka ananassi, papaiat, misopastat ja muid toite, mis muudavad teie mao töö lihtsamaks ning muudavad valkude ja rasvade seedimise lihtsamaks.
Valige toored pähklid
Pähklid on paremini seeditavad, kui neid pole kuumtöödeldud, kuna need sisaldavad siiski elusaid ensüüme, mis aitavad seedimist. Samuti on neis vähem õli, soola ja hapet. Maapähklitega olge ettevaatlik, sest need hallitavad tõenäolisemalt kui teised pähklid. Ja seedimise hõlbustamiseks leotage pähkleid enne söömist vähemalt 4 tundi.
Söö juurvilju
Bataat, tavaline kartul, peet, sibul, porgand on palju toitaineid. Juurviljad on rikkad vee ja lahustuvate kiudainete poolest, mis võivad aidata parandada soolestiku regulaarsust ja toime tulla selliste probleemidega nagu kõhukinnisus. Samuti on neis palju magneesiumi ja kaaliumi, mis aitavad vältida puhitus. Saa inspiratsiooni juurviljade retseptidest ja lisa need kindlasti oma dieeti!
Joo taimeteesid
Piparmünt, kummel, ingver, apteegitill ja aniis aitavad kaasa seedimisele, eriti kui teil on kõhupuhitus. Jooge neid tund pärast sööki või enne magamaminekut, et kõht puhata. Tervisliku toidupoodides saate osta valmistasusid, mis eemaldavad ebamugavust. Segusid saab valmistada ka ise, uurides erinevate ürtide mõju.
Ärge pingutage õlidega üle
Õlid ei ole täisväärtuslik toit ja võivad põhjustada kõhulahtisust ja kõhuvalu. Parim viis selle vältimiseks on tarbida õlirikkaid toite, nagu linaseemned, chia seemned, oliivid, pähklid ja avokaadod.
Leota teravilja
Kui teile meeldivad kaerahelbed ja tatar, leotage neid eelmisel õhtul ning seejärel loputage ja keetke. Terasid leotades eraldub neist fütiinhape, mida on paljudel raske omastada. Samuti vähendab see oluliselt toiduvalmistamise protsessi.
Ekaterina Romanova Allikas: