Sametised kaunitarid, millel on erinevad värvid, erinevad maitsebuketid, kuid need kõik on üllatavalt mahlased, lõhnavad, magusad ja maitsvad. Virsikud! Nende viljadega on võimatu lettidest mööda minna, nad viipavad ja kutsuvad. Neid on vaja süüa ja me ütleme teile, miks.
hooaeg
Varasemad virsikute sordid on meile saadaval juba juunis, hooaeg kestab ka juuliks ja kogu august kaasa arvatud.
Kuidas valida
Küpsel virsikul on rikkalik aroom, see pressimisel kergelt vetrub. Valige puuviljad ilma kahjustuste, mõlkide ja mädanenud laikudeta.
Kasulikud omadused
Virsikul on väga kasulik koostis, see on suutnud sisaldada orgaanilisi happeid: õun-, viin-, sidrunhape; mineraalsoolad: kaalium, mangaan, fosfor, raud, vask, tsink, seleen, magneesium; vitamiinid: C, rühmad B, E, K, PP ja karoteen, samuti pektiinid ja eeterlikud õlid.
Virsik tekitab suurepäraselt söögiisu, andke see lastele, kes ei armasta süüa.
See parandab mao sekretoorset funktsiooni ja soodustab rasvase toidu seedimist. Suure kiudainekoguse tõttu parandab see seedimist, reguleerib soolestiku tegevust.
See avaldab kasulikku mõju immuunsüsteemile, võitleb patogeensete mikroobide ja viirustega.
Magneesiumi olemasolu tõttu parandab virsik meeleolu ja avaldab positiivset mõju vaimsele tasakaalule.
Kaaliumisoolad on näidustatud südamerütmihäirete, aneemia ja muude südamehaiguste korral.
Virsikud on leidnud kasutamist ka kosmeetikas. Neil on naha vananemisvastased omadused, see ühtlustab ja niisutab nahka. Ja virsikus sisalduvad puuviljahapped koorivad surnud rakud ja kergendavad nahka.
Kuna virsik sisaldab suures koguses suhkrut ja süsivesikuid, tasub selle kasutamist piirata ülekaaluliste ja diabeetikutega. Allergikud peaksid arvestama asjaoluga, et virsikutel on õietolmuga sametine pind, mistõttu on võimalikud allergilised reaktsioonid.
Kuidas virsikut kasutada
Loomulikult on süüa palju värskeid puuvilju! Ja pärast seda saate virsikutest valmistada moose ja moose, lisada neid kompotidesse ja salatitesse, küpsetada ahjus ja isegi grillil. Valmistage virsikusorbett, küpsetage kõige lõhnavamad pirukad. Ja virsikuid kasutatakse ka liha- ja linnulihatoitude kastmete valmistamiseks.
Magusaid virsikuid teile!
Hakkame sõpradeks! Siin on meie Facebook, Pinterest, Telegram, Vkontakte. Lisage sõpru!