Seemned suupisteks või roa lisandiks on teie dieedile kasulik lisa. Päevalilleseemned on taimerasvade, rasvlahustuvate vitamiinide allikas, mis võivad vähendada vere kolesterooli ja aeglustada rakkude vananemisprotsesse. Tänu rikkalikule mikroelementide valikule normaliseerivad seemned kardiovaskulaarsüsteemi tööd, aitavad säilitada küünte ja juuste tervist, kõrvaldada stressi, parandada meeleolu.
Päevalilleseemnete koostis-küllastunud rasvad, polüküllastumata rasvad, monoküllastumata rasvad, kaltsium, kaalium, naatrium, magneesium, raud, kiudained, süsivesikud, valk, suhkur, vitamiinid A, C, D, E, B-6, B-12 .
Päevalilleseemnetes on D -vitamiini rohkem kui tursamaksa. See vitamiin aitab teie nahal ja limaskestadel tervena välja näha, koos sellega rakud uuenevad kiiremini. Vitamiin on eriti oluline lastele.
E -vitamiin seemnetes on looduslik antioksüdant, mis neutraliseerib keha ründavate vabade radikaalide toimet. See soodustab rakkude uuenemist ja noorendamist. E -vitamiin on südame -veresoonkonna seisundi jaoks äärmiselt oluline - see vähendab südameatakkide ja teiste südamehaiguste riski, õiget vere hüübimist ja haavade paranemist, vähendab diabeedi ja trombide tekkimise tõenäosust veresoontes.
Seemned on kiudainete allikas, mis parandab seedetrakti tööd, normaliseerib seedimist ja aitab organismist eemaldada toksiine ja räbu. Kiudained aitavad vähendada ka kahjulikku kolesterooli veres.
Iga päev väikese koguse päevalilleseemnete söömine mõjutab aju positiivselt - vaimne aktiivsus paraneb, tähelepanu kontsentratsioon suureneb. Seemned sisaldavad trüptofaani, mis stimuleerib ajus serotoniini tootmist - närvisüsteem rahuneb, parandab meeleolu ja leevendab pingeid.
Seemned suudavad kompenseerida meie keha jaoks vajalike looduslike mineraalide puuduse. Need tugevdavad immuunsust, kaitsevad naiste tervist, normaliseerivad vererõhku ja kaitsevad keha vähi tekkimise eest.
Juba päevalilleseemnete söömise protsess lõdvestab meditatiivselt närvisüsteemi, võimaldab teil tähelepanu juhtida halbadest mõtetest, arendab sõrmede motoorikat.
Päevalilleseemnete kahjustus
Hoolimata kõigist selle eelistest. Seemned on väga kaloririkkad ja nende tavapärasest rohkem söömine päevas on arvule negatiivsete tagajärgedega. 100 grammi päevalilleseemneid kalorisisalduses ei ole väiksem kui šokolaaditahvel.
Harjumus seemnetega hammastega koorida viib emaili kahjustuseni ja hakitud hammaste ilmumiseni esihammastele, hambakivi moodustumiseni ja kaariese tekkeni.
Päevalilleseemned võivad provotseerida sapi väljavoolu aktiveerimise, seetõttu ei ole maksa- ja sapipõiehaiguste korral soovitatav päevalilleseemneid süüa.
Põldude töötlemise tõttu päevalillenitraatide ja fosfaatidega akumuleerub kehas aine kaadmium, mis võib mõjutada närvisüsteemi ja provotseerida luude ja neerude haigusi.