Sõna "vegan" võttis 1943. aastal kasutusele Donald Watson: ta lühendas sõna "taimetoitlane". Sel ajal oli Inglismaal valitsev trend liikuda rangelt taimetoitluselt liberaalsema toitumise poole, mis sisaldas mune ja piimatooteid. Seetõttu loodi veganite ühendus eesmärgiga taaselustada algse taimetoitluse väärtused. Koos puhtalt taimse toitumise põhimõttega püüdsid veganid austada loomade õigust vabale ja loomulikule elule kõigis teistes oma eluvaldkondades: riietuses, transpordis, spordis jne.
Umbes viisteist tuhat aastat tagasi asendus jahindus järk-järgult põllumajanduse ja füüsilise tööga. See muutus võimaldas inimkonnal ellu jääda ja elada väljakujunenud eluviisi. Nii tekkinud tsivilisatsioon on aga liigišovinismist põhjalikult küllastunud, üsna sageli eelistatakse mõne liigi huve teiste liikide huvide kahjuks. Veelgi enam, see tsivilisatsioon õigustab "madalamate liikide" ekspluateerimist ja hävitamist.
Liigišovinism loomade suhtes on sama, mis seksism ja rassism inimeste suhtes, st olukord, kus ühe rühma esindajate huvid jäetakse tähelepanuta teise rühma esindajate huvide kasuks ettekäändel, et on erinevusi. nende vahel.
Kaasaegses maailmas toimub loomade ulatuslik ekspluateerimine farmides. Tervislikel põhjustel järgib enamik taimetoitlasi reeglina taimse dieedi modifitseeritud versioone ("lakto-ovo taimetoitlus"), unustades loomade ja looduse kannatused.
Paljud lakto-ovo taimetoitlased ei hooli sellest, et vastsündinud vasikad nende emadelt kohe ära võetakse. Kui vasikas on isane, siis mõne nädala või kuu pärast lõpeb tema elu tapamajas; kui on mullikas, siis kasvatatakse ta rahalehmaks ja kannatuste nõiaring sulgub.
Inimesena autentsuse täielikuks saavutamiseks tuleb liigišovinismi tunnistada tabuks kui kannibalismi. Peame lõpetama loomade ja looduse kohtlemise oma ohvritena. Peame austama teiste elusolendite elusid ja võtma arvesse mitteerilise šovinismi eetikat.
Veganlus tähendab loomse päritoluga toodete, mitte ainult toidu, vaid ka rõivaste, ravimite ja hügieenitoodete tootmiseks kasutatavate toodete keeldumist. Veganid väldivad teadlikult loomade ekspluateerimist teaduslikel eesmärkidel, religioossete tseremooniate, spordi jms eesmärgil.
Veganluse lahutamatuks osaks on ka veganpõllumajandus, mis on arendatud kaasaegse mahepõllumajanduse raames. Selline põlluharimine tähendab loomsete saaduste kasutamisest keeldumist, samuti valmisolekut jagada maad teiste elusolenditega.
Uus suhe inimese ja meiega samal planeedil elavate loomade vahel peaks põhinema austusel ja täielikul mittesekkumisel. Ainus erand on siis, kui loomad ohustavad meie tervist, hügieeni ja heaolu meie enda territooriumil (oht elukohale, maheharitavatele maadele jne). Sel juhul on meie kohustus jälgida, et me ise ohvriks ei langeks ja loomad piirkonnast võimalikult armulisemal viisil ära viima. Pealegi peame hoiduma oma lemmikloomadele kannatuste tekitamisest. Lemmiklooma omamise oht seisneb selles, et see viib liigišovinismi ja vägistaja-ohvri käitumismudeli väljakujunemiseni.
Koduloomad on lemmikloomade rolli täitnud palju sajandeid, nii et nende olemasolust piisab, et tunneksime end mugavalt. Just see mugavustunne on nende loomade ekspluateerimise põhjuseks.
Sama kehtib ka taimede kohta. Iidne komme kaunistada kodusid lillepottide ja lillekimpudega toidab meie emotsioone nende taimede loomulikust elupaigast ilmajätmise hinnaga. Lisaks peame nende taimede eest hoolt kandma ja see viib jällegi „vägistaja-ohvri“ kompleksi moodustumiseni.
Maheaednik püüab taime paljundada, salvestades oma saagi parimad seemned järgmiseks aastaks ja müües või tarbides ülejäänud seemned. Ta töötab haritava maa pinnase parandamise nimel, kaitstes jõgesid, järvi ja põhjavett. Tema kasvatatud taimed on suurepärase maitsega, ei sisalda keemilisi väetisi, on tervisele kasulikud.
Loomamaailma ellu täieliku mittesekkumise põhimõte ja taimede puudumine meie kodudes võib tunduda radikaalse meetmena, kuid sobib suurepäraselt liigivälise šovinismi õpetusega. Sel põhjusel kutsutakse ranget veganit, kes arvestab mitte ainult loomariigi, vaid ka taimeriigi, looduse, üldse looduse huvidega, ka ökoveganiks, et eristada teda sellest veganist, kes nt. , usub, et ta peaks osalema kasside ja koerte tänava päästmises.
Ökoveganlikku elustiili järgides, kuigi me ei ole enam otseselt seotud loomariigi ekspluateerimisega, sõltume siiski mineraal- ja taimeriigist. See tähendab, et peaksime tasuma oma võlad looduse ees, et selle vilju puhta südametunnistusega nautida.
Kokkuvõtteks võib öelda, et ökoveganlus, mille käigus püüame keskkonnakahju minimeerida, hõlmab eetilist tarbimist, elu lihtsust, sündivuse piiramist, õiglast majandust ja tõelist demokraatiat. Nendele väärtustele tuginedes loodame teha lõpu hullusele, mida inimkond on viimased viisteist tuhat aastat viljelenud.