Inimesed, kes küpsetavad seesamiõli ja riisikliiõli kombinatsiooniga, kogevad oluliselt vererõhu ja kolesteroolitaseme langust. See selgub Ameerika Südameassotsiatsiooni 2012. aasta kõrge vererõhu uurimise sessioonil esitletud uuringust.
Teadlased on leidnud, et nende õlide kombinatsiooniga toiduvalmistamine toimib peaaegu sama hästi kui tavalised kõrge vererõhuravimid ning õlide kombinatsiooni kasutamine koos ravimitega on olnud veelgi muljetavaldavam.
"Riisikliiõlis, nagu seesamiõlis, on vähe küllastunud rasvu ja see võib normaliseerida patsiendi kolesteroolitaset!" ütles Devarajan Shankar, MD, Jaapanis Fukuoka südame-veresoonkonna haiguste osakonna järeldoktor. "Lisaks võivad need vähendada südamehaiguste riski muul viisil, sealhulgas asendada vähem tervislikke taimeõlisid ja rasvu toidus."
Indias New Delhis toimunud 60-päevase uuringu käigus jagati 300 kõrgenenud ja kõrge vererõhuga inimest kolme rühma. Ühte rühma raviti tavalise vererõhu alandamiseks kasutatava ravimiga, mida nimetatakse nifedipiiniks. Teisele rühmale anti õlisegu ja öeldi, et nad võtaksid iga päev umbes untsi segu. Viimane rühm sai kaltsiumikanali blokaatorit (nifedipiini) ja õlide segu.
Kõik kolm rühma, kus mõlemas oli ligikaudu võrdne arv mehi ja naisi, kelle keskmine vanus oli 57 aastat, täheldasid süstoolse vererõhu langust.
Süstoolne vererõhk langes keskmiselt 14 punkti neil, kes kasutasid ainult õlisegu, 16 punkti võrra, kes võtsid ravimeid. Need, kes kasutasid mõlemat, nägid 36-punktilist langust.
Oluliselt langes ka diastoolne vererõhk, 11 punkti võrra nendel, kes õli sõid, 12 punkti võrra nendel, kes võtsid ravimit ja 24 punkti võrra neil, kes kasutasid mõlemat. Mis puudutab kolesterooli, siis neil, kes võtsid õlisid, vähenes „halva“ kolesterooli tase 26 protsenti ja „hea“ kolesterooli tase tõusis 9,5 protsenti, samas kui ainult kaltsiumikanali blokaatorit kasutanud patsientidel kolesteroolisisalduse muutust ei täheldatud. . Kaltsiumikanali blokaatorit ja õlisid võtnutel vähenes "halva" kolesterooli tase 27% ja "hea" kolesterool tõusis 10,9%.
Shankar ütles, et õlisegus leiduvad kasulikud rasvhapped ja antioksüdandid, nagu seesamiin, sesamool, sesamoliin ja orütsanool, võisid nendele tulemustele kaasa aidata. Need antioksüdandid, taimedes leiduvad mono- ja polüküllastumata rasvad, alandavad vererõhku ja üldkolesterooli.
Vaja on rohkem uuringuid, et teha kindlaks, kas õlisegu on nii tõhus, kui tundub. Segu tehti spetsiaalselt selle uuringu jaoks ja seda ei kavatseta turustada, ütles Shankar. Igaüks saab neid õlisid endale kokku segada.
Kõrge vererõhuga inimesed ei tohiks lõpetada ravimite võtmist ja peaksid oma arstiga nõu pidama enne mis tahes toote proovimist, mis võib põhjustada nende vererõhu muutusi, et olla kindel, et nad on õige kontrolli all.