Russula kollane (Russula claroflava) foto ja kirjeldus

Russula kollane (Russula claroflava)

Russula kollane kohe märgatav intensiivse kollase kübaraga, mis on poolkerakujuline, seejärel peaaegu tasane ja lõpuks lehtrikujuline, läbimõõduga 5-10 cm, sile, kuiv, sileda servaga ja servast maha kooruva nahaga. Veeris algul enam-vähem kõver, siis sile, nüri. Koor on läikiv, kleepuv, eemaldatav poole korgi ulatuses. Plaadid on valged, seejärel kahvatukollased, kahjustuste ja vananemisega muutuvad halliks.

Jalg on alati valge (mitte kunagi punakas), sile, silindriline, alt hallikas, tihe.

Viljaliha on tugev, valge, õhu käes tavaliselt hallikas, kergelt magusa või lillelise lõhna ja magusa või kergelt kirbe maitsega, valge, muutub murdumisel halliks ja lõpuks muutub noorelt mustaks, mittesöödavaks või veidi söödavaks.

Ookerivärvi spooripulber. Eosed 8,5-10 x 7,5-8 µm, munajad, ogajad, hästi arenenud võrkkestaga. Pileotsüstiidid puuduvad.

Seenele on iseloomulik puhas kollane värvus, mittesööbiv, hallitav viljaliha ja kollakad eosed.

Elupaik: juuli keskpaigast septembri lõpuni niisketes lehtpuudes (kasega), männi-kasemetsades, soode servades, samblas ja mustikas, üksikult ja väikeste rühmadena, mitte haruldane, levinum Põhja-Eestis. metsavöönd.

Kasvab sageli, kuid mitte rikkalikult niisketes kase-, männi-kasemetsades, soode äärealadel juulist oktoobrini.

Seen on söödav, klassifitseeritud 3. kategooriasse. Võite seda kasutada värskelt soolatuna.

Russula kollane – söödav, meeldiva maitsega, kuid vähem hinnatud kui muu rusula, eelkõige ookerrusula. Hea söögiseen (3. kategooria), kasutatakse värskelt (keeda umbes 10-15 minutit) ja soolatuna. Keetmisel viljaliha tumeneb. Parem on koguda tiheda viljalihaga noori seeni.

Sarnased liigid

Russula ochroleuca eelistab kuivemaid kohti, kasvab nii leht- kui okaspuude all. Sellel on teravam maitse ja kergemad taldrikud. Kahjustuse korral ei muutu halliks.