Russula sinine (Russula azurea)

Süstemaatika:
  • Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
  • Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alamklass: Incertae sedis (ebakindla asukohaga)
  • Järjestus: Russulales (Russulovye)
  • Perekond: Russulaceae (Russula)
  • Perekond: Russula (Russula)
  • Type: Russula azurea (Russula sinine)

Russula sinine kasvab okasmetsades, peamiselt kuusemetsades, tervete pesadena. Seda leidub Meie riigi Euroopa osa, Balti riikide keskvööndis.

Tavaliselt kasvab ta rühmadena okasmetsades augustist septembrini.

Kübar on 5–8 cm läbimõõduga, lihav, keskelt tume, servast heledam, esmalt kumer, seejärel lame, keskelt surutud. Nahk on korgist kergesti eraldatav.

Viljaliha on valge, suhteliselt tugev, mitte söövitav, lõhnatu.

Plaadid on valged, sirged, enamasti hargnevad. Spooripulber on valge. Eosed on peaaegu kerajad, tüügas-torkivad.

Jalg on soliidne, alati valge, sageli kergelt nuiakujuline, 3-5 cm kõrgune, tugev noor, hiljem õõnes, vana isegi mitmekambriline.

Seen on söödav, kolmas kategooria. Omab kõrget maitset. Kasutatud värskelt ja soolatult

Jäta vastus