Ettevalmistus:
Erinevalt klassikalistest padnnuudlitest on see sojaga väga rammus roog
tofu ja seened.
1. Leotage riisinuudleid vees 15 minutit või vastavalt juhistele
pakendamine. Nõruta ja tõsta kõrvale.
2. Kuumuta suurel pannil või vokkpannil õli ja prae selles küüslauk, ingver ja
šalottsibul 1-2 minutit helepruuniks.
3. Lisa seened ja prae 2-3 minutit, lisa tofu ja prae kuni
pruun koorik.
4. Sega omavahel sojakaste, riisivein, kalakaste, maapähklivõi ja
tšillikaste, lisa pannile.
5. Lisa nuudlid ja sega kastmega. Puista peale pähklid ja
hakitud basiilik ja serveeri kuumalt.
Head isu!