Koostis Novonikolaevski Sbiten
| suhkur | 0.5 (teraklaas) |
| vesi | 5.0 (teraklaas) |
| mesi | 0.5 (teraklaas) |
| kaneel | 5.0 (gramm) |
| Pohla | 2.0 (laualusikas) |
| Nelk | 6.0 (tükk) |
| vanilliin | 0.5 (gramm) |
| Loorberileht | 2.0 (tükk) |
Valmistamismeetod
Lahusta mesi ja suhkur kuumas vees, lisa vürtsid ja muud koostisosad ning keeda 15-20 minutit. Serveeri sbiten laual kuumalt ja võimalusel keraamilistes kruusides.
Vitamiinide ja mineraalide kadu arvesse võttes saate koostada oma retsepti, kasutades rakenduses olevat retseptikalkulaatorit.
Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 68.7 kCal | 1684 kCal | 4.1% | 6% | 2451 g |
| Valgud | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 76000 g |
| Rasvad | 0.009 g | 56 g | 622222 g | ||
| Süsivesikud | 18.2 g | 219 g | 8.3% | 12.1% | 1203 g |
| orgaanilised happed | 0.2 g | ~ | |||
| Toidukiud | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| Vesi | 81 g | 2273 g | 3.6% | 5.2% | 2806 g |
| saar | 0.07 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| retinool | 0.002 mg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.4% | 36000 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| Vitamiin B9, folaat | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 0.7% | 19048 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.6% | 22500 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| H-vitamiin, biotiin | 0.006 μg | 50 μg | 833333 g | ||
| Vitamiin PP, NO | 0.0466 mg | 20 mg | 0.2% | 0.3% | 42918 g |
| niatsiin | 0.03 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 5.1 mg | 2500 mg | 0.2% | 0.3% | 49020 g |
| Kaltsium, Ca | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 35714 g |
| Magneesium, mg | 0.5 mg | 400 mg | 0.1% | 0.1% | 80000 g |
| Naatrium, Na | 3.7 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.4% | 35135 g |
| Väävel, S | 0.1 mg | 1000 mg | 1000000 g | ||
| Fosfor, P | 2.8 mg | 800 mg | 0.4% | 0.6% | 28571 g |
| Kloor, Cl | 2.7 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 85185 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.9% | 18000 g |
| Jood, mina | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Koobalt, Co | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| Mangaan, mn | 0.0165 mg | 2 mg | 0.8% | 1.2% | 12121 g |
| Vask, Cu | 8.4 μg | 1000 μg | 0.8% | 1.2% | 11905 g |
| Fluor, F | 14.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.6% | 28169 g |
| Tsink, Zn | 0.0133 mg | 12 mg | 0.1% | 0.1% | 90226 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Tärklis ja dekstriinid | 0.8 g | ~ | |||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 10.7 g | max 100 г |
Energeetiline väärtus on 68,7 kcal.
Retsepti koostisainete kalorite ja keemiline koostis Sbiten vastavalt Novonikolaevsky 100 g kohta
- 399 kCal
- 0 kCal
- 328 kCal
- 247 kCal
- 46 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 313 kCal
Sildid: Kuidas süüa teha, kalorite sisaldus 68,7 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid, kuidas valmistada Sbiteni vastavalt Novonikolaevsky retseptile, kaloritele, toitainetele