Teadlased on juba ammu aru saanud, et paljusid "olulisi" rasvu, nagu oomega-3, leidub rohkem kui ainult kalades ja loomades ning nende toitainete jaoks on alternatiivseid eetilisi allikaid.
Viimasel ajal on selle kohta saadud uusi tõendeid – õnnestus leida oomega-3 polüküllastumata rasvhapete (PUFA) taimne allikas.
Mõned inimesed arvavad, et oomega-3 happeid leidub ainult rasvases kalas ja kalaõlis, kuid see pole tõsi. Hiljuti leidsid Ameerika teadlased, et neid aineid sisaldab ka õistaim Buglossoides arvensis, mis on nende rikkaim allikas. Seda taime nimetatakse ka "Ahi lilleks", see on laialt levinud Euroopas ja Aasias (sh Koreas, Jaapanis ja Venemaal), aga ka Austraalias ja USA-s ning pole haruldane.
Ahi taim sisaldab ka Omega-6 polüküllastumata rasvhappeid. Teadusliku täpsusega võib öelda, et see sisaldab mõlema aine lähteaineid – nimelt steariinhapet (rahvusvaheline märgistus – SDA, seda hapet leidub ka teises kasulikus oluliste toitainete allikas – spirulinas) ja gamma-linoleenhapet (nimetatakse GLA-ks). ).
Asjatundjad usuvad, et Ahi lilleseemneõli on isegi kasulikum kui näiteks taimetoitlaste ja veganite seas väga populaarne linaseemneõli, sest. steariinhapet võtab organism paremini vastu kui linoleenhape, linaseemneõli kõige kasulikum aine.
Vaatlejad märgivad, et on täiesti võimalik, et Ahi lillel on suur tulevik, sest. Tänapäeva kalaõli sisaldab planeedi keskkonnaseisundi halvenemise tõttu sageli raskmetalle (näiteks elavhõbedat) ja võib seetõttu olla tervisele ohtlik. Nii et isegi kui te pole taimetoitlane, ei pruugi kala söömine või kalaõli allaneelamine olla parim lahendus.
Ilmselgelt on alternatiivne, puhtalt taimne oomega-3 rasvade allikas teretulnud uuendus kõigile, kes hoolivad oma tervisest ja juhivad samal ajal eetilist eluviisi.
Avastust esitleti Ameerikas ja Euroopas ülipopulaarses tervisetelesaates Dr Oz ning eeldatavasti jõuavad peagi müügile ka esimesed Ahi lillel põhinevad preparaadid.