Koostisosad Apelsinijook
| oranž | 4.0 (tükk) |
| sidrunhape | 50.0 (gramm) |
| suhkur | 1000.0 (gramm) |
| vesi | 8000.0 (gramm) |
Valmistamismeetod
Haki 3 suurt või 4 väikest apelsini (koos koorega) peeneks, kata 50 grammi sidrunhappega ja tõsta külmkappi päevaks. Vala liiter vett ja keetke tasasel tulel 30 minutit. Jahutage, segage segistiga ühtlaseks massiks. Lisage kilogramm suhkrut, valage seitsme liitri veega ja aeg-ajalt segades keetke.
Vitamiinide ja mineraalide kadu arvesse võttes saate koostada oma retsepti, kasutades rakenduses olevat retseptikalkulaatorit.
Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 43 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 6% | 3916 g |
| Valgud | 0.03 g | 76 g | 253333 g | ||
| Rasvad | 0.006 g | 56 g | 933333 g | ||
| Süsivesikud | 11.4 g | 219 g | 5.2% | 12.1% | 1921 g |
| orgaanilised happed | 0.04 g | ~ | |||
| Toidukiud | 0.06 g | 20 g | 0.3% | 0.7% | 33333 g |
| Vesi | 87.8 g | 2273 g | 3.9% | 9.1% | 2589 g |
| saar | 0.01 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| retinool | 0.001 mg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.001 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.006 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 83333 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.002 mg | 2 mg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Vitamiin B9, folaat | 0.1 μg | 400 μg | 400000 g | ||
| C-vitamiin, askorbiin | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 1.9% | 12857 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.006 mg | 15 mg | 250000 g | ||
| H-vitamiin, biotiin | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.01 mg | 20 mg | 0.1% | 0.2% | 200000 g |
| niatsiin | 0.005 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 6.1 mg | 2500 mg | 0.2% | 0.5% | 40984 g |
| Kaltsium, Ca | 1.2 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 83333 g |
| Magneesium, mg | 0.4 mg | 400 mg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Naatrium, Na | 0.5 mg | 1300 mg | 260000 g | ||
| Väävel, S | 0.3 mg | 1000 mg | 333333 g | ||
| Fosfor, P | 0.6 mg | 800 mg | 0.1% | 0.2% | 133333 g |
| Kloor, Cl | 0.09 mg | 2300 mg | 2555556 g | ||
| Mikroelemendid | |||||
| Bohr, B. | 5.1 μg | ~ | |||
| Raud, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 0.5% | 45000 g |
| Jood, mina | 0.06 μg | 150 μg | 250000 g | ||
| Koobalt, Co | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.7% | 33333 g |
| Mangaan, mn | 0.0009 mg | 2 mg | 222222 g | ||
| Vask, Cu | 1.9 μg | 1000 μg | 0.2% | 0.5% | 52632 g |
| Fluor, F | 0.5 μg | 4000 μg | 800000 g | ||
| Tsink, Zn | 0.0057 mg | 12 mg | 210526 g | ||
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 0.2 g | max 100 г |
Energeetiline väärtus on 43 kcal.
Retseptikomponentide kalorisisaldus ja keemiline koostis 100 g apelsinijooki
- 43 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Sildid: Kuidas süüa teha, kalorsus 43 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid, valmistamismeetod Apelsinijook, retsept, kalorid, toitained