Dr Atkinsi ülistatud dieet ei tundu olevat nii tõhus, kui meile räägitakse. Selgus, et Toitumisspetsialist, kes veenis pool Hollywoodi loobuma süsivesikutest ja kiudainetest ning jääma liha juurde, oli oma elu viimastel aastatel enam kui rasvunud.. Lisaks oli tal südamehaigus ning veidi enne surma möödunud aasta aprillis tabas professorit infarkt.
Kõik see sai teatavaks pärast seda, kui patoloogid avaldasid taimetoitlaste aktivistide rühma palvel (taimetoitlaste pooldajad on propageeritud dieedist alati negatiivselt rääkinud) Atkinsi haiguse ajaloo, aga ka järelduse tema surma põhjuste kohta. Tuleb välja, arst kaalus keskmise pikkusega ligi 120 kg – seda on tavainimese jaoks päris palju ja isegi toitumisguru jaoks – selge liialdus. Tal oli tõesti probleeme südame ja vererõhuga. 72-aastane Atkins suri kukkumisel saadud peavigastusse ja keegi ei ütle kindlalt, miks ta kukkus – libisemine või teadvuse kaotamine järjekordse survetõusu tõttu. Fakt on see, et hukkunu perekond keelas lahkamise.
Hüpe arsti kaalu ümber sai alguse pärast seda, kui New Yorgi linnapea Michael Bloomberg nimetas ühe telekanali eetris teda paksuks, arvates, et kaamerad on juba välja lülitatud. "Kui ma selle mehega kohtusin, oli ta väga paks," ütles linnapea, tekitades Atkinsi lese pahameele, kes süüdistas teda kohe laimu, surnu mälestuse solvamise ja muude surmapattude eest. Bloomberg soovitas naisel kõigepealt "jahtuda" ja vabandas seejärel. Nüüd tõestab patoloogide avaldatud aruanne, et linnapea sõnades polnud grammigi laimu. Muide, USA seaduste kohaselt ei saa selliseid teateid ilma mõjuva põhjuseta avalikustada. Ameeriklased aga tahtsid nii innukalt teada saada tõde dieedi autori kehakaalu kohta, et ilmselt peeti seda piisavalt heaks põhjuseks.
Tuletage meelde, et mitte nii kaua aega tagasi hakati rääkima imedieedi võimalikest ohtudest, eriti palaval aastaajal – ka noorel ja tervel kehal on raske suures koguses valke seedida ning siseorganite jahutamiseks ei pruugi ressursse lihtsalt jätkuda. Lisaks võib see dieet tõsta kolesterooli taset veres. Nüüd, kui professori surma kohta on päevavalgele tulnud varem maha vaikitud detailid, on Atkinsi dieedi vastastel täiendav ja väga kaalukas põhjus seda kritiseerida.
Vastavalt saidi "" materjalidele