Koostis Piimakaste (magus)
| piimalehm | 1000.0 (gramm) |
| või | 40.0 (gramm) |
| nisujahu, esmaklassiline | 40.0 (gramm) |
| suhkur | 120.0 (gramm) |
| vanilliin | 0.05 (gramm) |
Valmistamismeetod
Vedelas piimakastmes, mis on valmistatud vastavalt juhistele. Nr 549, lisage suhkur ja vanilliin, mis on eelnevalt lahustatud kuumas keedetud vees. Serveeri kastet pudingite, pajaroogade, teravilja- ja köögiviljaroogade jaoks.
Vitamiinide ja mineraalide kadu arvesse võttes saate koostada oma retsepti, kasutades rakenduses olevat retseptikalkulaatorit.
Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 127.2 kCal | 1684 kCal | 7.6% | 6% | 1324 g |
| Valgud | 2.9 g | 76 g | 3.8% | 3% | 2621 g |
| Rasvad | 5.7 g | 56 g | 10.2% | 8% | 982 g |
| Süsivesikud | 17.2 g | 219 g | 7.9% | 6.2% | 1273 g |
| orgaanilised happed | 0.09 g | ~ | |||
| Toidukiud | 0.004 g | 20 g | 500000 g | ||
| Vesi | 78.1 g | 2273 g | 3.4% | 2.7% | 2910 g |
| saar | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 4.4% | 1800 g |
| retinool | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2.1% | 3750 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4.4% | 1800 g |
| Vitamiin B4, koliin | 21.5 mg | 500 mg | 4.3% | 3.4% | 2326 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.7% | 1667 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2% | 4000 g |
| Vitamiin B9, folaat | 5.1 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 7843 g |
| Vitamiin B12, koobalamiin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 7.9% | 1000 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| D-vitamiin, kaltsiferool | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1% | 7500 g |
| H-vitamiin, biotiin | 2.7 μg | 50 μg | 5.4% | 4.2% | 1852 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.5814 mg | 20 mg | 2.9% | 2.3% | 3440 g |
| niatsiin | 0.1 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 127 mg | 2500 mg | 5.1% | 4% | 1969 g |
| Kaltsium, Ca | 98.2 mg | 1000 mg | 9.8% | 7.7% | 1018 g |
| Räni, Si | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Magneesium, mg | 11.6 mg | 400 mg | 2.9% | 2.3% | 3448 g |
| Naatrium, Na | 42.4 mg | 1300 mg | 3.3% | 2.6% | 3066 g |
| Väävel, S | 26.1 mg | 1000 mg | 2.6% | 2% | 3831 g |
| Fosfor, P | 78.8 mg | 800 mg | 9.9% | 7.8% | 1015 g |
| Kloor, Cl | 90.6 mg | 2300 mg | 3.9% | 3.1% | 2539 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Alumiinium, Al | 77.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 1.3 μg | ~ | |||
| Vanaadium, V | 3.2 μg | ~ | |||
| Raud, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
| Jood, mina | 7.4 μg | 150 μg | 4.9% | 3.9% | 2027 g |
| Koobalt, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 5.5% | 1429 g |
| Mangaan, mn | 0.025 mg | 2 mg | 1.3% | 1% | 8000 g |
| Vask, Cu | 13.4 μg | 1000 μg | 1.3% | 1% | 7463 g |
| Molübdeen, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 5% | 1556 g |
| Nikkel, Ni | 0.08 μg | ~ | |||
| Plii, Sn | 10.8 μg | ~ | |||
| Seleen, Se | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 2.6% | 3056 g |
| Strontium, vanem | 13.9 μg | ~ | |||
| Titan, sina | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 17.1 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 23392 g |
| Kroom, kr | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 2.7% | 2941 g |
| Tsink, Zn | 0.3548 mg | 12 mg | 3% | 2.4% | 3382 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Tärklis ja dekstriinid | 2.4 g | ~ | |||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 4.1 g | max 100 г |
Energeetiline väärtus on 127,2 kcal.
Retseptikomponentide kalorite sisaldus ja keemiline koostis Piimakaste (magus) 100 g kohta
- 60 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Sildid: Kuidas valmistada, kalorsus 127,2 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid, toiduvalmistamisviis Piimakaste (magus), retsept, kalorid, toitained