Koostisosa Pizza tomatite ja juustuga
| nisujahu, esimene klass | 200.0 (gramm) |
| suhkur | 30.0 (gramm) |
| või | 150.0 (gramm) |
| kana muna | 1.0 (tükk) |
| tomatid | 7.0 (tükk) |
| küüslaugu sibul | 0.5 (tükk) |
| majonees | 4.0 (laualusikas) |
| kõva juust | 80.0 (gramm) |
| lauasool | 1.0 (teelusikatäis) |
| jahvatatud must pipar | 1.0 (gramm) |
| petersell | 3.0 (gramm) |
| tillikas | 3.0 (gramm) |
Valmistamismeetod
Haki eeljahutatud või, lisa jahu, suhkur, lisa muna ja sõtku mitte tihe tainas. Pange see pooleks tunniks külmkappi. Lõika pestud tomatid rõngasteks (1.5–2 cm paksused). Rulli tainas õhukeselt lahti ja aseta küpsetusplaadile, külgi kergelt painutades. Määri tomatid ühtlaselt tainale, maitsesta soola, pipraga, puista üle peeneks hakitud küüslaugu ja ürtidega. Kalla pitsa majoneesiga, puista peale riivjuust. Pange 15-20 minutiks kuuma ahju.
Vitamiinide ja mineraalide kadu arvesse võttes saate koostada oma retsepti, kasutades rakenduses olevat retseptikalkulaatorit.
Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 221.6 kCal | 1684 kCal | 13.2% | 6% | 760 g |
| Valgud | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 2.4% | 1854 g |
| Rasvad | 17.5 g | 56 g | 31.3% | 14.1% | 320 g |
| Süsivesikud | 12.6 g | 219 g | 5.8% | 2.6% | 1738 g |
| orgaanilised happed | 37.8 g | ~ | |||
| Toidukiud | 1.4 g | 20 g | 7% | 3.2% | 1429 g |
| Vesi | 51.3 g | 2273 g | 2.3% | 1% | 4431 g |
| saar | 0.7 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 25.1% | 180 g |
| retinool | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2% | 2250 g |
| Vitamiin B4, koliin | 19.2 mg | 500 mg | 3.8% | 1.7% | 2604 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Vitamiin B9, folaat | 9.8 μg | 400 μg | 2.5% | 1.1% | 4082 g |
| Vitamiin B12, koobalamiin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 6.7 mg | 90 mg | 7.4% | 3.3% | 1343 g |
| D-vitamiin, kaltsiferool | 0.09 μg | 10 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 3.9 mg | 15 mg | 26% | 11.7% | 385 g |
| H-vitamiin, biotiin | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Vitamiin PP, NO | 1.1806 mg | 20 mg | 5.9% | 2.7% | 1694 g |
| niatsiin | 0.5 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 148.5 mg | 2500 mg | 5.9% | 2.7% | 1684 g |
| Kaltsium, Ca | 74 mg | 1000 mg | 7.4% | 3.3% | 1351 g |
| Räni, Si | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Magneesium, mg | 17.3 mg | 400 mg | 4.3% | 1.9% | 2312 g |
| Naatrium, Na | 120.5 mg | 1300 mg | 9.3% | 4.2% | 1079 g |
| Väävel, S | 21.3 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.9% | 4695 g |
| Fosfor, P | 65.1 mg | 800 mg | 8.1% | 3.7% | 1229 g |
| Kloor, Cl | 609.6 mg | 2300 mg | 26.5% | 12% | 377 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Alumiinium, Al | 142.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 51 μg | ~ | |||
| Vanaadium, V | 11.7 μg | ~ | |||
| Raud, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.3% | 2000 g |
| Jood, mina | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Koobalt, Co | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 14% | 323 g |
| Mangaan, mn | 0.2009 mg | 2 mg | 10% | 4.5% | 996 g |
| Vask, Cu | 72.5 μg | 1000 μg | 7.3% | 3.3% | 1379 g |
| Molübdeen, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 3.7% | 1228 g |
| Nikkel, Ni | 5.9 μg | ~ | |||
| Plii, Sn | 0.9 μg | ~ | |||
| Rubiidium, Rb | 56.4 μg | ~ | |||
| Titan, sina | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 9.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 43011 g |
| Kroom, kr | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 2.1% | 2174 g |
| Tsink, Zn | 0.4689 mg | 12 mg | 3.9% | 1.8% | 2559 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Tärklis ja dekstriinid | 7.2 g | ~ | |||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 1.4 g | max 100 г | |||
| Steroolid | |||||
| Kolesterool | 18.7 mg | maksimaalselt 300 mg |
Energeetiline väärtus on 221,6 kcal.
Pizza tomatite ja juustuga rikas vitamiinide ja mineraalide sisaldusega, näiteks: A-vitamiin - 55,6%, E-vitamiin - 26%, kloor - 26,5%, koobalt - 31%
- A-vitamiini vastutab normaalse arengu, reproduktiivse funktsiooni, naha ja silmade tervise ning immuunsuse säilitamise eest.
- E-vitamiin omab antioksüdatiivseid omadusi, on vajalik sugunäärmete toimimiseks, südamelihas, on rakumembraanide universaalne stabilisaator. E-vitamiini puuduse korral täheldatakse erütrotsüütide hemolüüsi ja neuroloogilisi häireid.
- Kloor vajalik soolhappe moodustumiseks ja sekretsiooniks kehas.
- Koobalt on osa vitamiinist B12. Aktiveerib rasvhapete metabolismi ja foolhappe metabolismi ensüüme.
Retseptikomponentide kalorid ja keemiline koostis Pizza tomati ja juustuga 100 g kohta
- 329 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 157 kCal
- 24 kCal
- 149 kCal
- 627 kCal
- 364 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 49 kCal
- 40 kCal
Sildid: Kuidas süüa teha, kalorsus 221,6 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid, küpsetusviis Pizza tomatite ja juustuga, retsept, kalorid, toitained