Koostisosad Apelsinimagustoit
| oranž | 6.0 (tükk) |
| suhkur | 0.3 (teraklaas) |
| vesi | 0.3 (teraklaas) |
Valmistamismeetod
Koori apelsinid põhjalikult, eemaldades naha alt valge kihi. Lõika apelsinid poolteise cm paksusteks viiludeks. Vala kastrulisse vesi, lisa suhkur ja pane hakitud apelsinid. Katke pann kaanega ja keetke. Vähendage kuumust ja keetke 2 minutit. Eemaldage oranžid viilud lusikaga ja viige plaadile. Aja ülejäänud vedelik keemiseni ja keeda ilma seda katmata, kuni kastrulisse jääb umbes 0.33 tassi vedelikku. Valage saadud siirup apelsinidele ja laske toatemperatuuril jahtuda.
Vitamiinide ja mineraalide kadu arvesse võttes saate koostada oma retsepti, kasutades rakenduses olevat retseptikalkulaatorit.
Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 56.7 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2970 g |
| Valgud | 0.7 g | 76 g | 0.9% | 1.6% | 10857 g |
| Rasvad | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.7% | 28000 g |
| Süsivesikud | 14 g | 219 g | 6.4% | 11.3% | 1564 g |
| orgaanilised happed | 1 g | ~ | |||
| Toidukiud | 1.8 g | 20 g | 9% | 15.9% | 1111 g |
| Vesi | 81.4 g | 2273 g | 3.6% | 6.3% | 2792 g |
| saar | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.8% | 2250 g |
| retinool | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.5% | 5000 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.9% | 9000 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 7.1% | 2500 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 3.5% | 5000 g |
| Vitamiin B9, folaat | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 1.6% | 11111 g |
| C-vitamiin, askorbiin | 19.8 mg | 90 mg | 22% | 38.8% | 455 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.3% | 7500 g |
| H-vitamiin, biotiin | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.5% | 7143 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.2162 mg | 20 mg | 1.1% | 1.9% | 9251 g |
| niatsiin | 0.1 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 161.3 mg | 2500 mg | 6.5% | 11.5% | 1550 g |
| Kaltsium, Ca | 27.4 mg | 1000 mg | 2.7% | 4.8% | 3650 g |
| Magneesium, mg | 10.2 mg | 400 mg | 2.6% | 4.6% | 3922 g |
| Naatrium, Na | 10.7 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.4% | 12150 g |
| Väävel, S | 7.2 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.2% | 13889 g |
| Fosfor, P | 17.7 mg | 800 mg | 2.2% | 3.9% | 4520 g |
| Kloor, Cl | 2.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.2% | 95833 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Bohr, B. | 144.2 μg | ~ | |||
| Raud, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 3% | 6000 g |
| Jood, mina | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 1.9% | 9375 g |
| Koobalt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 14.1% | 1250 g |
| Mangaan, mn | 0.024 mg | 2 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Vask, Cu | 53.7 μg | 1000 μg | 5.4% | 9.5% | 1862 g |
| Fluor, F | 13.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.5% | 29412 g |
| Tsink, Zn | 0.1602 mg | 12 mg | 1.3% | 2.3% | 7491 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 6.2 g | max 100 г |
Energeetiline väärtus on 56,7 kcal.
Apelsini magustoit rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: C-vitamiin - 22%
- Vitamiin C osaleb redoksreaktsioonides, immuunsüsteemi toimimises, soodustab raua imendumist. Puudujääk põhjustab verekapillaaride suurenenud läbilaskvuse ja hapruse tõttu igemete lõtvumist ja veritsust, ninaverejooksu.
Retseptikomponentide kalorisisaldus ja keemiline koostis 100 g Apelsin magustoit XNUMX g kohta
- 43 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Sildid: Kuidas süüa teha, kalorsus 56,7 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid, valmistamismeetod Apelsinimagustoit, retsept, kalorid, toitained