Koostis Jõhvikajook
| Jõhvikad | 125.0 (gramm) |
| vesi | 1015.0 (gramm) |
| suhkur | 120.0 (gramm) |
Valmistamismeetod
Valmistatud marjad hõõrutakse ja pressitakse välja. Viljaliha valatakse kuuma veega, keedetakse. 5-8 minutit ja filtreerige. Lisa puljongile suhkur, lase keema tõusta, vala peale pressitud mahl ja jahuta.
Vitamiinide ja mineraalide kadu arvesse võttes saate koostada oma retsepti, kasutades rakenduses olevat retseptikalkulaatorit.
Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 40.3 kCal | 1684 kCal | 2.4% | 6% | 4179 g |
| Valgud | 0.05 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 152000 g |
| Rasvad | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| Süsivesikud | 10.6 g | 219 g | 4.8% | 11.9% | 2066 g |
| orgaanilised happed | 0.3 g | ~ | |||
| Toidukiud | 0.4 g | 20 g | 2% | 5% | 5000 g |
| Vesi | 96.7 g | 2273 g | 4.3% | 10.7% | 2351 g |
| saar | 0.03 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| A-vitamiin, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.5% | 45000 g |
| retinool | 0.002 mg | ~ | |||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.008 mg | 2 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
| Vitamiin B9, folaat | 0.1 μg | 400 μg | 400000 g | ||
| C-vitamiin, askorbiin | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 2% | 12857 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.0283 mg | 20 mg | 0.1% | 0.2% | 70671 g |
| niatsiin | 0.02 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kaalium, K | 13.2 mg | 2500 mg | 0.5% | 1.2% | 18939 g |
| Kaltsium, Ca | 1.7 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.5% | 58824 g |
| Magneesium, mg | 0.8 mg | 400 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Naatrium, Na | 1.4 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 92857 g |
| Fosfor, P | 1.1 mg | 800 mg | 0.1% | 0.2% | 72727 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.09 mg | 18 mg | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Mono- ja disahhariidid (suhkrud) | 0.4 g | max 100 г |
Energeetiline väärtus on 40,3 kcal.
KALORI JA RETSEPTI KOOSTISOSADE KEEMILINE KOOSTIS Jõhvikajook 100 g kohta
- 28 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Sildid: Kuidas süüa teha, kalorsus 40,3 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid, valmistamismeetod Jõhvikajook, retsept, kalorid, toitained