Polevik hard (Agrocybe dura) foto ja kirjeldus

Polevik kõva (Agrocybe dura)

• Agrocibe raske
• Hiir on tahke

Polevik kõva (Agrocybe dura)

rida:

3-10 cm läbimõõduga, vanusega märgatavalt muutuv – algul poolkerakujuline, korrapärase kujuga, kompaktne, paksu lihaga, tiheda valge osalise looriga; seen küpsedes avaneb ja kaotab oma kuju, sageli (ilmselt kuiva ilmaga) kaetud pinnapragudega, mille alt väljub valge puuvillataoline viljaliha. Täiskasvanud seente kübara servad võivad eravoodikatte räbaldunud jäänuste tõttu tunduda väga lohakas. Värvus varieerub oluliselt, valgest, peaaegu lumivalgest (nooruses) kuni määrdunudkollase, beežini. Kübara viljaliha on paks, valge, nõrga lõhnaga, erinevad autorid saavad erinevaid hinnanguid - "meeldivast seenest" kuni "ebameeldivani".

Rekordid:

Sagedased, kleepuvad, paksud, mõnikord väga laiad, noortel seentel sageli iseloomuliku “korrastamisega”, siis lihtsalt ebaühtlane. Elutee algus viiakse läbi paksu valge loori kaitse all. Värvus – nooruses helehallikas või pruunikas kuni täiskasvanud isendite tumepruunini. Kõvade helveste plaatide värvus läbib ligikaudu sama arengu kui šampinjonidel, kuid siin domineerivad skaalas pigem hallikas kui punakas varjund.

Spooripulber:

Tumepruun.

Jalg:

Üsna pikk ja sihvakas, 5-12 cm kõrgune ja 0,5-1 cm paksune, silindriline, tahke, ainult aeg-ajalt ühtlaselt laienev alumises osas. Värvus – valkjashall, tuhmim kui kork. Varre pind võib olla kaetud katkiste ja iseloomulikult kõverduvate kiududega, jättes mulje karvasusest. Erakatte jäänused kaovad kiiresti ja täiskasvanud seentes ei pruugi neid üldse märgata. Jalaliha on kõva, kiuline, hallikas.

Levik:

Ta kasvab kesksuvest (teistel andmetel juba juulist) niitudel, aedades, parkides, muruplatsidel, eelistades humaniseeritud maastikke. Kirjanduse andmetel on Argocybe dura “silo saprofüüt”, lagundav rohujääke, mis eristab teda “kobarast” Agrocybe praecox – tema teised esindajad toituvad puidust ja saepurust.

Sarnased liigid:

Rangelt võttes mõnede uurijate sõnul Agrocybe kestab (ta, muide, agrocybe häirib) ei ole päris omaette liik. (Ja üldiselt omandab takson “vaade” mükoloogias mingi teise tähenduse, mitte nagu muus bioloogias.) Ja inimlikult rääkides võib kõva agrokübe (või kõva põld) olla nii sarnane varajase agrokübega (või varajane põllutööline, nagu tema kurat aastal), et neid saab eristada ainult mikroskoobi kaudu ja isegi siis mitte alati. Agrocybe dural on väidetavalt suuremad eosed. Tegelikult omistasin just eoste suuruse põhjal fotol olevad seened sellele liigile.

Kuid sitket agrotsiibi on väga lihtne šampinjonidest eristada. Vanemas eas pole need sugugi sarnased ja noortel seentel – kõõlune silindriline jalg, plaatide maalähedane värvus ja meeldiva aniisilõhna puudumine. See ei näe üldse šampanja moodi välja.

Söödavus:

Ebaselge; ilmne, päritud Agrocybe praecoxist. Selles mõttes, et süüa saab, aga ei taha.