Pikniksuupisted: 30 retsepti teemal "Kodus söömine"

Piknik on suurepärane võimalus sõprade ja perega looduses vaimselt lõõgastuda. Et see oleks mitte ainult lõbus kõigile, vaid ka maitsev, on “Kodus söömise” toimetus valmistanud ette suure valiku suupisteid ja suupisteid. Oleme püüdnud ühte kohta kokku koguda erinevaid retsepte, et igaüks leiaks kindlasti midagi meelepärast. Loodame, et olete meiega rahul!

Valige ideid oma maitse järgi, inspireerige ja katsetage.

Baklažaanirullid itaalia keeles

Pakume valmistada tuntud roogi täidisega Vahemere nootidega. Purustatud pasta osutub nii maitsvaks, et on raske vastu panna kiusatusele seda kohe süüa!

Üksikasjalik retsept.

Falafel süvendis salati ja tomatiga

Falafel on hea alternatiiv lihapirnile, seda saab serveerida tahini -pasta põhjal valmistatud kastmega koos sidrunimahla ja vürtsidega.

Üksikasjalik retsept.

Sibularõngad

See suupiste sobib kodusõbralikeks koosviibimisteks ja linnast väljas käimiseks. Roogi söövad mõnuga ka need, kellele sibul tegelikult ei maitse, sest rõngad osutuvad väga maitsvaks ja krõbedaks.

Üksikasjalik retsept.

Lavašš a la khachapuri grill

Kui lähete piknikule, võtke kindlasti anumasse kaasa paar lehte pitaleiba ja lihtne juustutäidis. Kogutud suupiste hajub koheselt laiali! 

Üksikasjalik retsept.

Küpsetatud maksapasteet seentega

Õrn maksapasteet sobib igale leivale või lameleivale. Võtke see kaasa loodusesse rikkalikuks vahepalaks.

Üksikasjalik retsept.

Pita kana, pipra ja peekoniga

Kui on jäänud pisut pidulikku kana ja te ei tea, mida sellega peale hakata, muutke jäägid hämmastavaks suupisteks. Sinep ja suitsutatud paprikakaste muudavad roa maitse veelgi erksamaks ning punase veini äädikas lisab pikantsust.

Üksikasjalik retsept.

Suluguni rullid juustuga

Suupiste Serbia juustutäidisega ei sobi mitte ainult söögilauale, see lõhnav juusturoog sobib piknikule. Enne loodusesse minekut aseta rullid anumasse ja pane tunniks külmkappi.  

Üksikasjalik retsept.

Puff mini -pirukad

Minilehtpirukaid saab valmistada mis tahes täidisega. Pakume retsepti, mis põhineb Itaalia motiividel: mozzarella, pestokastme ja tomatitega.

Üksikasjalik retsept.

Kana rull paprikaga

Väärt alternatiiv vorstile. Kiire, ökonoomne ja lihtne retsept kanarulli jaoks. Võite kasutada rinda, kuid mahlasem rull saadakse tervelt linnult. Tehke suupisteid ette ja see aitab teid kindlasti piknikul. 

Üksikasjalik retsept.

Suupistetort kuivatatud tomatite, oliivide ja spinatiga

Ebatavaline leivaimprovisatsioon, mida saab valmistada piduliku laua jaoks. See sobib hästi grillil küpsetatud kala või lihaga.

Üksikasjalik retsept.

Guacamole

Rikkalik taimetoit-Mehhiko avokaado kaste-sobib maisitortillade, kreekerite ja köögiviljapulkade kõrvale.

Üksikasjalik retsept.

Kevadrullid lõhega

Hellitage oma sõpru populaarse Aasia suupistega. Ärge unustage riisipaberit enne kasutamist vees leotada, et see muutuks pehmeks ja elastseks.

Üksikasjalik retsept.

Küpsis muna, juustu ja sibulaga

Isegi algaja kokk saab küpsiste valmistamisega hakkama. Universaalne tainas on kombineeritud mis tahes täidisega, kuid keedetud munad koos noorte sibulate ja ürtidega on suvine valik!  

Üksikasjalik retsept.

Köögiviljasalat “Kolm kapsast”

Parim lisand šašlõki kebabile on värskete köögiviljade salat. Tavalise tomatikurgi dueti asemel soovitame valmistada kapsavaagn porgandite ja roheliste hernestega.

Üksikasjalik retsept.

Kevadised võileivad

Heledad võileivad rõõmustavad teie sõpru ja perekonda oma ebatavalise välimusega. Sellist maiuspala on lihtne kodus valmistada ja jalutuskäigule või reisile kaasa võtta.

Üksikasjalik retsept.

Seened täidisega

Täidisega seente valmistamiseks on parem kasutada suurte korkidega šampinjone. Kaunista suupiste hapukoore ja värskete ürtidega. 

Üksikasjalik retsept.

Leivakotid salatiga

Selle retsepti järgi valmistatud leivakotte saab täita mis tahes salatiga, mis teile kõige rohkem meeldib. Fantaasia!

Üksikasjalik retsept.

Algkook noore kapsaga

Isuäratav isetehtud pirukas noore kapsaga sobib looduses eriti hästi kuuma tee kõrvale. 

Üksikasjalik retsept.

Küpsetatud peedivaht

Lihtne valmistada, kuid väga originaalne määre küpsetatud peedi, kodujuustu, ürtide ja kreeka pähklitega.  

Üksikasjalik retsept.

Kergelt soolatud kurgid

Kiire retsept kergelt soolatud kurkidele pakendis. Vaja läheb sõstralehti, tilli, mädarõika ja küüslauku. Saate selle lauale serveerida 3 tunni jooksul!

Üksikasjalik retsept.

Kartuliküpsised juustu ja Provence'i ürtidega

Valige lõikamisvorm oma äranägemise järgi: ruudud, rombid, ringid. Kui rullida tainas väga õhukeseks, muutuvad küpsised krõbedamaks. Iga juust sobib. 

Üksikasjalik retsept.

Lehttaigna kõrvad peterselli pestokastmega

Pärmita lehttaigna eelroog männipähklite ja pestokastmega ärritab isu. Selliseid saiakesi saab ikka valmistada maiustuseks neile, kellele maiustused ei meeldi.

Üksikasjalik retsept.

Küpsetatud mais

Maisi küpsetatakse tavaliselt, kuid oliiviõli ja paprikaga küpsetades on maisitõlvikud veelgi maitsvamad.

Üksikasjalik retsept.

Küüslaugutortilla mozzarellaga

Lõhnav kodune tortilla küüslaugu, mozzarella ja ürtidega täiendab salateid värskete köögiviljade, praetud kana või grill -lihaga.

Üksikasjalik retsept.

Küpsetatud lõhnav suvikõrvits

Küpsetatud köögiviljad on alati maitsvad! Tutvustame lihtsat ja kiiret viisi suvikõrvitsa valmistamiseks parmesani, ürtide ja kuivatatud küüslauguga.

Üksikasjalik retsept.

Lillkapsas taignas

Looduses on liha küpsetamist oodates väga meeldiv suupisteid krõbeda lillkapsaga taignas gaseeritud vees.

Üksikasjalik retsept.

Küpsetatud lõhe riet

Riet on Prantsuse köögi aare. See erineb pasteedist selle poolest, et sellel pole ühtlast ühtlast konsistentsi, vaid jämedamat kiulist tekstuuri. 

Üksikasjalik retsept.

Juustu ja kodujuustu punutised

Nii täiskasvanutele kui lastele meeldib selliseid patsipulki hea meelega süüa. Serveeri tavalise leiva asemel.

Üksikasjalik retsept.

Tortilla tuunikalaga Vahemere stiilis

Tortillad tuunikalakonservide, oliivide, punase sibula ja tomatitega osutuvad mahlakaks isegi ilma lisakastmeta. Soovi korral lisage rohelisi.

Üksikasjalik retsept.

Suupiste koogid rohelistega

Need imelised beebipirukad on looduses piknikule lihtsalt jumalateenistus. Erinevat tüüpi rohelised on täidises ideaalselt omavahel ühendatud ja parmesaniga toorjuust annab küpsetisele õrna ja pikantse maitse.

Üksikasjalik retsept.

Täname kõiki autoreid suurepäraste retseptide ja näpunäidete eest. Olgu ilm päikesepaisteline ja pikniku maiused on kindlasti maitsvad!