Piparseene (Chalciporus piperatus) foto ja kirjeldus

Paprika seen (Chalciporus piperatus)

• Piparvõi
• Paprika sammal

pipra seen (Lat. Chalciporus pipraga) on pruun torujas seente sugukonnast Boletaceae (lat. Boletaceae), mis kuulub -keelses kirjanduses sageli perekonda Oilers (lat. Suillus), tänapäevases ingliskeelses kirjanduses aga perekonda Chalciporus.

rida:

Värvus vaskpunasest kuni tumeroosteseni, ümar-kumer kujuga, läbimõõt 2-6 cm. Pind on kuiv, kergelt sametine. Viljaliha on väävelkollane, lõikekohalt punetav. Maitse on üsna terav, piprane. Lõhn on nõrk.

Spoorikiht:

Piki varre laskuvad torud, korgi värvi või tumedamad, ebaühtlaste laiade pooridega, puudutamisel muutuvad need kiiresti määrdunudpruuniks.

Spooripulber:

Kollakaspruun.

Jalg:

Pikkus 4-8 cm, paksus 1-1,5 cm, silindriline, pidev, sageli kaarjas, kohati põhja poole kitsenev, kübaraga sama värvi, alumiselt kollakas. Sõrmust pole.

Levik:

Paprika seen on levinud kuivades okasmetsades, esineb juulist hilissügiseni üsna sageli, kuid tavaliselt mitte liiga rikkalikult. Mükoriisat võib ta moodustada ka lehtpuudega, näiteks noorte kaskedega.

Sarnased liigid:

Chalciporus piperatus’t võib segi ajada erinevate Suillus perekonna esindajatega (teisisõnu õliga). See erineb õlitatud paprika seentest esiteks radikaalse maitse poolest, teiseks eoseid kandva kihi punase värvuse poolest (õlitamisel on see kollasele lähemal) ja kolmandaks ei ole tal kunagi varrel rõngast.

Söödavus:

Seen ei ole kindlasti mürgine. Paljud allikad teatavad, et Chalciporus piperatus on „oma terava ja pipra maitse tõttu mittesöödav”. Üsna vastuoluline väide – erinevalt näiteks sapiseene (Tylopilus felleus) vastikust maitsest võib pipraseene maitset nimetada teravaks, aga meeldivaks. Lisaks kaob teravus peale pikemat keetmist sootuks.