Maapähklivõi, madala naatriumisisaldusega

Toiteväärtus ja keemiline koostis.

Järgmises tabelis on loetletud toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldus 100 grammi söödavast osast.
ToitaineNumberReegel **% normist 100 g-s% normist 100 kcal100% normist
kalor590 kcal1684 kcal35%5.9%285 g
Valgud24 g76 g31.6%5.4%317 g
Rasvad49.9 g56 g89.1%15.1%112 g
Süsivesikud15.23 g219 g7%1.2%1438 g
Kiudained6.6 g20 g33%5.6%303
Vesi1.1 g2273 g206636 g
saar3.17 g~
Vitamiinid
Vitamiin B1, tiamiin0.12 mg1.5 mg8%1.4%1250 g
B2-vitamiin, riboflaviin0.11 mg1.8 mg6.1%1%1636 g
Vitamiin B4, koliin63.5 mg500 mg12.7%2.2%787 g
Vitamiin B6, püridoksiin0.45 mg2 mg22.5%3.8%444 g
Vitamiin B9, folaat92 μg400 mcg23%3.9%435 g
E-vitamiin, alfatokoferool, TE9.05 mg15 mg60.3%10.2%166 g
K-vitamiin, fülokinoon0.6 μg120 mcg0.5%0.1%20000 g
Vitamiin PP, nr13.69 mg20 mg68.5%11.6%146 g
makro
Kaalium, K747 mg2500 mg29.9%5.1%335 g
Kaltsium, Ca41 mg1000 mg4.1%0.7%2439 g
Magneesium, mg159 mg400 mg39.8%6.7%252 g
Naatrium, Na203 mg1300 mg15.6%2.6%640 g
Väävel, S240 mg1000 mg24%4.1%417 g
Fosfor, P317 mg800 mg39.6%6.7%252 g
Mineraalid
Raud, Fe1.9 mg18 mg10.6%1.8%947 g
Vask, Cu515 μg1000 mcg51.5%8.7%194 g
Seleen, Se7.5 μg55 mcg13.6%2.3%733 g
Tsink, Zn2.78 mg12 mg23.2%3.9%432 g
Seeditavad süsivesikud
Mono- ja disahhariidid (suhkrud)9.29 gmax 100 g
Küllastunud rasvhapped
Nasadenie rasvhapped7.716 gmax 18.7 g
12: 0 Lauric0.022 g~
14: 0 müristlik0.05 g~
16: 0 Palmitic5.501 g~
18: 0 Steariin2.143 g~
Monoküllastumata rasvhapped23.582 gmin 16.8 g140.4%23.8%
18: 1 oleiin (oomega-9)22.964 g~
20: 1 Gadoliinia (oomega-9)0.618 g~
Polüküllastumata rasvhapped14.363 galates 11.2-20.6 g100%16.9%
18: 2 linool14.098 g~
18: 3 linoleen0.078 g~
20: 4 arahhidooniline0.187 g~
Omega-3 rasvhapped0.078 g0.9 kuni 3.7 g8.7%1.5%
Omega-6 rasvhapped14.285 g4.7 kuni 16.8 g100%16.9%

Energeetiline väärtus on 590 kalorit.

  • spl = 16 g (94.4 kcal)
Maapähklivõi madala sisaldusega. naatrium rikas selliste vitamiinide ja mineraalainete poolest nagu: koliin on 12.7%, B6-vitamiin - 22,5%, B9-vitamiin - 23%, E-vitamiin - 60,3%, PP-vitamiin - 68.5%, kaalium ja 29.9%, magneesium - 39.8% protsenti, fosfor ja 39.6%, vask - 51,5%, seleen - 13,6%, tsink - 23,2%
  • Koliin on osa letsitiinist, mis mängib rolli fosfolipiidide sünteesis ja metabolismis maksas, on vabade metüülrühmade allikas, toimib lipotroopse tegurina.
  • Vitamiin B6 osaleb immuunvastuse säilitamises, kesknärvisüsteemi pärssimis- ja ergutusprotsessides, aminohapete muundamises, trüptofaani metabolismis, lipiidides ja nukleiinhapetes aitab kaasa punaste vereliblede normaalsele moodustumisele, homotsüsteiin veres. B6-vitamiini ebapiisava tarbimisega kaasneb isutus, naha tervise halvenemine, leiu areng ja aneemia.
  • Vitamiin B9 koensüümina, mis osaleb nukleiin- ja aminohapete ainevahetuses. Folaadipuudus põhjustab nukleiinhapete ja valkude sünteesi halvenemist, mille tulemuseks on kasvu ja rakkude jagunemise pärssimine, eriti kiiresti paljunevates kudedes: luuüdis, soolepiteelis jne. , alatoitumus, kaasasündinud väärarendid ja lapse arenguhäired. Näidatakse tugevat seost folaatide, homotsüsteiini ja südame-veresoonkonna haiguste riski vahel.
  • E-vitamiin on antioksüdantsete omadustega, hädavajalik sugunäärmete, südamelihase toimimiseks, on rakumembraanide universaalne stabilisaator. Kui E-vitamiini defitsiiti täheldatakse punaste vereliblede hemolüüsi, neuroloogilisi häireid.
  • PP-vitamiin osaleb redoksreaktsioonides ja energia ainevahetuses. Vitamiini ebapiisav tarbimine, millega kaasneb naha, seedetrakti ja närvisüsteemi normaalse seisundi rikkumine.
  • Kaalium on peamine rakusisene ioon, mis osaleb vee, elektrolüütide ja happe tasakaalu reguleerimisel, osaleb närviimpulsside läbiviimisel, vererõhu reguleerimisel.
  • Magneesium osaleb energia ainevahetuses ja valkude sünteesis, nukleiinhapped, avaldab membraanidele stabiliseerivat toimet, on oluline kaltsiumi, kaaliumi ja naatriumi homöostaasi säilitamiseks. Magneesiumipuudus põhjustab hüpomagneseemiat, suurendab hüpertensiooni, südamehaiguste tekke riski.
  • Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sealhulgas energia ainevahetuses, reguleerib happe-leelise tasakaalu, on osa luude ja hammaste mineraliseerimiseks vajalikest fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiiti.
  • Copper on osa redoksaktiivsusega ensüümidest ja osaleb raua ainevahetuses, stimuleerib valkude ja süsivesikute imendumist. Osaleb inimkeha kudedes hapnikuga. Puudus avaldub kardiovaskulaarse süsteemi kahjustunud moodustumise ja sidekoe düsplaasia luustiku arengus.
  • Seleen - inimkeha antioksüdantse kaitsesüsteemi oluline element, omab immunomoduleerivat toimet, on seotud kilpnäärmehormoonide toime reguleerimisega. Puudujääk põhjustab Kashin-Beki tõve (liigeste, selgroo ja jäsemete mitmekordse deformatsiooniga artroos), haiguse Kesan (endeemiline kardiomüopaatia), päriliku trombasteenia.
  • tsink kuulub enam kui 300 ensüümi, mis osalevad süsivesikute, valkude, rasvade, nukleiinhapete sünteesi ja lagundamise protsessides ning mitmete geenide ekspressiooni reguleerimises. Ebapiisav tarbimine viib aneemia, sekundaarse immuunpuudulikkuse, maksatsirroosi, seksuaalse düsfunktsiooni, loote väärarengute esinemiseni. Hiljutised uuringud näitasid tsingi suurte annuste võimet murda vase imendumist ja aidata seega kaasa aneemia tekkele.

Täielik kataloog kõige kasulikumatest toodetest, mida rakenduses näete.

    Sildid: kalorite 590 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid kui kasulikud koos maapähklivõi madala sisaldusega. naatrium, kalorid, toitained, kasulikud omadused Maapähklivõi madala sisaldusega. naatrium

    Jäta vastus