Madala rasvasisaldusega maapähklivõi, 34%

Toiteväärtus ja keemiline koostis.

Järgmises tabelis on loetletud toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldus 100 grammi söödavast osast.
ToitaineNumberReegel **% normist 100 g-s% normist 100 kcal100% normist
kalor520 kcal1684 kcal30.9%5.9%324 g
Valgud25.9 g76 g34.1%6.6%293 g
Rasvad34 g56 g60.7%11.7%165 g
Süsivesikud30.45 g219 g13.9%2.7%719 g
Kiudained5.2 g20 g26%5%385 g
Vesi1.2 g2273 g0.1%189417 g
saar3.25 g~
Vitamiinid
Vitamiin B1, tiamiin0.27 mg1.5 mg18%3.5%556 g
B2-vitamiin, riboflaviin0.06 mg1.8 mg3.3%0.6%3000 g
Vitamiin B4, koliin63.4 mg500 mg12.7%2.4%789 g
Vitamiin B5, pantoteenne1.066 mg5 mg21.3%4.1%469 g
Vitamiin B6, püridoksiin0.31 mg2 mg15.5%3%645 g
Vitamiin B9, folaat60 mcg400 mcg15%2.9%667 g
E-vitamiin, alfatokoferool, TE9.04 mg15 mg60.3%11.6%166 g
K-vitamiin, fülokinoon0.6 μg120 mcg0.5%0.1%20000 g
Vitamiin PP, nr14.6 mg20 mg73%14%137 g
makro
Kaalium, K669 mg2500 mg26.8%5.2%374 g
Kaltsium, Ca35 mg1000 mg3.5%0.7%2857 g
Magneesium, mg170 mg400 mg42.5%8.2%235 g
Naatrium, Na540 mg1300 mg41.5%8%241 g
Väävel, S259 mg1000 mg25.9%5%386 g
Fosfor, P369 mg800 mg46.1%8.9%217 g
Mineraalid
Raud, Fe1.9 mg18 mg10.6%2%947 g
Mangaan, mn1.475 mg2 mg73.8%14.2%136 g
Vask, Cu580 μg1000 mcg58%11.2%172 g
Seleen, Se7.5 μg55 mcg13.6%2.6%733 g
Tsink, Zn2.8 mg12 mg23.3%4.5%429
Seeditavad süsivesikud
Mono- ja disahhariidid (suhkrud)9.28 gmax 100 g
Küllastunud rasvhapped
Nasadenie rasvhapped5.76 gmax 18.7 g
12: 0 Lauric0.015 g~
14: 0 müristlik0.145 g~
16: 0 Palmitic3.807 g~
18: 0 Steariin1.793 g~
Monoküllastumata rasvhapped16.156 gmin 16.8 g96.2%18.5%
18: 1 oleiin (oomega-9)15.867 g~
20: 1 Gadoliinia (oomega-9)0.289 g~
Polüküllastumata rasvhapped9.182 galates 11.2-20.6 g82%15.8%
18: 2 linool9.13 g~
18: 3 linoleen0.052 g~
Omega-3 rasvhapped0.052 g0.9 kuni 3.7 g5.8%1.1%
Omega-6 rasvhapped9.13 g4.7 kuni 16.8 g100%19.2%

Energeetiline väärtus on 520 kalorit.

Maapähklivõi ponizhiga. sisu. rasv, 34% rikas selliste vitamiinide ja mineraalide poolest nagu vitamiin B1 - 18%, koliin 12.7%, B5 vitamiin 21.3%, B6 vitamiin - 15,5%, vitamiin B9 - 15%, E-vitamiin - 60,3%, vitamiin PP - 73 %, kaalium - 26,8%, magneesium ja 42.5%, fosfor - 46,1%, mangaan - 73.8%, vask - 58%, seleen - 13,6%, tsink - 23.3%
  • Vitamiin B1 on osa süsivesikute ja energia ainevahetuse võtmeensüümidest, pakkudes kehale energiat ja plastilisi ühendeid, samuti hargnenud ahelaga aminohapete ainevahetust. Selle vitamiini puudumine põhjustab tõsiseid närvi-, seede- ja kardiovaskulaarsüsteemi häireid.
  • Koliin on osa letsitiinist, mis mängib rolli fosfolipiidide sünteesis ja metabolismis maksas, on vabade metüülrühmade allikas, toimib lipotroopse tegurina.
  • Vitamiin B5 osaleb valkude, rasvade, süsivesikute ainevahetuses, kolesterooli ainevahetuses, mitmete hormoonide, hemoglobiini sünteesis ning soodustab aminohapete ja suhkrute imendumist soolestikus, toetab neerupealiste koore funktsiooni. Pantoteenhappe puudumine võib põhjustada nahakahjustusi ja limaskesti.
  • Vitamiin B6 osaleb immuunvastuse säilitamises, kesknärvisüsteemi pärssimis- ja ergutusprotsessides, aminohapete muundamises, trüptofaani metabolismis, lipiidides ja nukleiinhapetes aitab kaasa punaste vereliblede normaalsele moodustumisele, homotsüsteiin veres. B6-vitamiini ebapiisava tarbimisega kaasneb isutus, naha tervise halvenemine, leiu areng ja aneemia.
  • Vitamiin B9 koensüümina, mis osaleb nukleiin- ja aminohapete ainevahetuses. Folaadipuudus põhjustab nukleiinhapete ja valkude sünteesi halvenemist, mille tulemuseks on kasvu ja rakkude jagunemise pärssimine, eriti kiiresti paljunevates kudedes: luuüdis, soolepiteelis jne. , alatoitumus, kaasasündinud väärarendid ja lapse arenguhäired. Näidatakse tugevat seost folaatide, homotsüsteiini ja südame-veresoonkonna haiguste riski vahel.
  • E-vitamiin on antioksüdantsete omadustega, hädavajalik sugunäärmete, südamelihase toimimiseks, on rakumembraanide universaalne stabilisaator. Kui E-vitamiini defitsiiti täheldatakse punaste vereliblede hemolüüsi, neuroloogilisi häireid.
  • PP-vitamiin osaleb redoksreaktsioonides ja energia ainevahetuses. Vitamiini ebapiisav tarbimine, millega kaasneb naha, seedetrakti ja närvisüsteemi normaalse seisundi rikkumine.
  • Kaalium on peamine rakusisene ioon, mis osaleb vee, elektrolüütide ja happe tasakaalu reguleerimisel, osaleb närviimpulsside läbiviimisel, vererõhu reguleerimisel.
  • Magneesium osaleb energia ainevahetuses ja valkude sünteesis, nukleiinhapped, avaldab membraanidele stabiliseerivat toimet, on oluline kaltsiumi, kaaliumi ja naatriumi homöostaasi säilitamiseks. Magneesiumipuudus põhjustab hüpomagneseemiat, suurendab hüpertensiooni, südamehaiguste tekke riski.
  • Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sealhulgas energia ainevahetuses, reguleerib happe-leelise tasakaalu, on osa luude ja hammaste mineraliseerimiseks vajalikest fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiiti.
  • Mangaan on seotud luu ja sidekoe moodustumisega, on osa ensüümidest, mis osalevad aminohapete, süsivesikute, katehhoolamiinide ainevahetuses; vajalik kolesterooli ja nukleotiidide sünteesiks. Ebapiisava tarbimisega kaasnevad kasvupeetus, reproduktiivse süsteemi häired, luu suurenenud haprus, süsivesikute ja lipiidide ainevahetuse häired.
  • Copper on osa redoksaktiivsusega ensüümidest ja osaleb raua ainevahetuses, stimuleerib valkude ja süsivesikute imendumist. Osaleb inimkeha kudedes hapnikuga. Puudus avaldub kardiovaskulaarse süsteemi kahjustunud moodustumise ja sidekoe düsplaasia luustiku arengus.
  • Seleen - inimkeha antioksüdantse kaitsesüsteemi oluline element, omab immunomoduleerivat toimet, on seotud kilpnäärmehormoonide toime reguleerimisega. Puudujääk põhjustab Kashin-Beki tõve (liigeste, selgroo ja jäsemete mitmekordse deformatsiooniga artroos), haiguse Kesan (endeemiline kardiomüopaatia), päriliku trombasteenia.
  • tsink kuulub enam kui 300 ensüümi, mis osalevad süsivesikute, valkude, rasvade, nukleiinhapete sünteesi ja lagundamise protsessides ning mitmete geenide ekspressiooni reguleerimises. Ebapiisav tarbimine viib aneemia, sekundaarse immuunpuudulikkuse, maksatsirroosi, seksuaalse düsfunktsiooni, loote väärarengute esinemiseni. Hiljutised uuringud näitasid tsingi suurte annuste võimet murda vase imendumist ja aidata seega kaasa aneemia tekkele.

Täielik kataloog kõige kasulikumatest toodetest, mida rakenduses näete.

    Sildid: kalorite 520 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid kui kasulik Maapähklivõi koos ponizh. sisu. rasv, 34%, kalorid, toitained, kasulikud omadused Maapähklivõi ponizhiga. sisu. rasv, 34%

    Jäta vastus