Maapähklivõi, pastaga määritud, vähendatud suhkrusisaldusega

Toiteväärtus ja keemiline koostis.

Järgmises tabelis on loetletud toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldus 100 grammi söödavast osast.
ToitaineNumberReegel **% normist 100 g-s% normist 100 kcal100% normist
kalor650 kcal1684 kcal38.6%5.9%259 g
Valgud24.8 g76 g32.6%5%306 g
Rasvad54.89 g56 g98%15.1%102 g
Süsivesikud6.43 g219 g2.9%0.4%3406 g
Kiudained7.8 g20 g39%6%256 g
Vesi1.93 g2273 g0.1%117772 g
saar4.15 g~
Vitamiinid
Vitamiin B1, tiamiin0.116 mg1.5 mg7.7%1.2%1293 g
B2-vitamiin, riboflaviin0.122 mg1.8 mg6.8%1%1475 g
Vitamiin B4, koliin67.4 mg500 mg13.5%2.1%742 g
Vitamiin B5, pantoteenne1.229 mg5 mg24.6%3.8%407 g
Vitamiin B6, püridoksiin0.471 mg2 mg23.6%3.6%425 g
Vitamiin B9, folaat144 μg400 mcg36%5.5%278 g
E-vitamiin, alfatokoferool, TE8.06 mg15 mg53.7%8.3%186 g
K-vitamiin, fülokinoon0.6 μg120 mcg0.5%0.1%20000 g
Vitamiin PP, nr16.385 mg20 mg81.9%12.6%122 g
makro
Kaalium, K818 mg2500 mg32.7%5%306 g
Kaltsium, Ca72 mg1000 mg7.2%1.1%1389 g
Magneesium, mg164 mg400 mg41%6.3%244 g
Naatrium, Na292 mg1300 mg22.5%3.5%445 g
Väävel, S248 mg1000 mg24.8%3.8%403 g
Fosfor, P350 mg800 mg43.8%6.7%229 g
Mineraalid
Raud, Fe2.84 mg18 mg15.8%2.4%634 g
Mangaan, mn1.979 mg2 mg99%15.2%101 g
Vask, Cu760 μg1000 mcg76%11.7%132 g
Seleen, Se9.1 μg55 mcg16.5%2.5%604 g
Tsink, Zn3.51 mg12 mg29.3%4.5%342 g
Seeditavad süsivesikud
Mono- ja disahhariidid (suhkrud)6.35 gmax 100 g
Rasvhapped
TRANS-rasvad0.16 gmax 1.9 g
Küllastunud rasvhapped
Nasadenie rasvhapped10.22 gmax 18.7 g
12: 0 Lauric0.207 g~
14: 0 müristlik0.058 g~
16: 0 Palmitic7.073 g~
18: 0 Steariin0.797 g~
Monoküllastumata rasvhapped26.997 gmin 16.8 g160.7%24.7%
18: 1 oleiin (oomega-9)26.075 g~
20: 1 Gadoliinia (oomega-9)0.922 g~
Polüküllastumata rasvhapped16.266 galates 11.2-20.6 g100%15.4%
18: 2 linool16.175 g~
18: 3 linoleen0.091 g~
Omega-3 rasvhapped0.091 g0.9 kuni 3.7 g10.1%1.6%
Omega-6 rasvhapped16.175 g4.7 kuni 16.8 g100%15.4%

Energeetiline väärtus on 650 kcal.

  • 2 spl = 31 g (201.5 kcal)
Maapähklivõi, pasta-määre, vähendatud sisaldusega. suhkur on rikas selliste vitamiinide ja mineraalainete poolest nagu: koliin - 13,5%, vitamiin B5 - 24,6%, vitamiin B6 - 23,6%, vitamiin B9 - 36%, vitamiin E - 53,7%, vitamiin PP - 81,9 32,7%, kaalium - 41%, magneesium - 43,8%, fosfor - 15,8%, raud - 99%, mangaan - 76%, vask - 16.5%, seleen ja 29.3%, tsink XNUMX%
  • Koliin on osa letsitiinist, mis mängib rolli fosfolipiidide sünteesis ja metabolismis maksas, on vabade metüülrühmade allikas, toimib lipotroopse tegurina.
  • Vitamiin B5 osaleb valkude, rasvade, süsivesikute ainevahetuses, kolesterooli ainevahetuses, mitmete hormoonide, hemoglobiini sünteesis ning soodustab aminohapete ja suhkrute imendumist soolestikus, toetab neerupealiste koore funktsiooni. Pantoteenhappe puudumine võib põhjustada nahakahjustusi ja limaskesti.
  • Vitamiin B6 osaleb immuunvastuse säilitamises, kesknärvisüsteemi pärssimis- ja ergutusprotsessides, aminohapete muundamises, trüptofaani metabolismis, lipiidides ja nukleiinhapetes aitab kaasa punaste vereliblede normaalsele moodustumisele, homotsüsteiin veres. B6-vitamiini ebapiisava tarbimisega kaasneb isutus, naha tervise halvenemine, leiu areng ja aneemia.
  • Vitamiin B9 koensüümina, mis osaleb nukleiin- ja aminohapete ainevahetuses. Folaadipuudus põhjustab nukleiinhapete ja valkude sünteesi halvenemist, mille tulemuseks on kasvu ja rakkude jagunemise pärssimine, eriti kiiresti paljunevates kudedes: luuüdis, soolepiteelis jne. , alatoitumus, kaasasündinud väärarendid ja lapse arenguhäired. Näidatakse tugevat seost folaatide, homotsüsteiini ja südame-veresoonkonna haiguste riski vahel.
  • E-vitamiin on antioksüdantsete omadustega, hädavajalik sugunäärmete, südamelihase toimimiseks, on rakumembraanide universaalne stabilisaator. Kui E-vitamiini defitsiiti täheldatakse punaste vereliblede hemolüüsi, neuroloogilisi häireid.
  • PP-vitamiin osaleb redoksreaktsioonides ja energia ainevahetuses. Vitamiini ebapiisav tarbimine, millega kaasneb naha, seedetrakti ja närvisüsteemi normaalse seisundi rikkumine.
  • Kaalium on peamine rakusisene ioon, mis osaleb vee, elektrolüütide ja happe tasakaalu reguleerimisel, osaleb närviimpulsside läbiviimisel, vererõhu reguleerimisel.
  • Magneesium osaleb energia ainevahetuses ja valkude sünteesis, nukleiinhapped, avaldab membraanidele stabiliseerivat toimet, on oluline kaltsiumi, kaaliumi ja naatriumi homöostaasi säilitamiseks. Magneesiumipuudus põhjustab hüpomagneseemiat, suurendab hüpertensiooni, südamehaiguste tekke riski.
  • Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sealhulgas energia ainevahetuses, reguleerib happe-leelise tasakaalu, on osa luude ja hammaste mineraliseerimiseks vajalikest fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiiti.
  • Iron kuulub valkude, sealhulgas ensüümide, erinevate funktsioonide hulka. Hapnik, mis on seotud elektronide transportimisega, võimaldab redoksreaktsioonide voogu ja peroksüdatsiooni aktiveerimist. Ebapiisav tarbimine viib hüpokroomse aneemia, skeletilihaste müoglobineemia atoonia, väsimuse, kardiomüopaatia, kroonilise atroofilise gastriidini.
  • Mangaan on seotud luu ja sidekoe moodustumisega, on osa ensüümidest, mis osalevad aminohapete, süsivesikute, katehhoolamiinide ainevahetuses; vajalik kolesterooli ja nukleotiidide sünteesiks. Ebapiisava tarbimisega kaasnevad kasvupeetus, reproduktiivse süsteemi häired, luu suurenenud haprus, süsivesikute ja lipiidide ainevahetuse häired.
  • Copper on osa redoksaktiivsusega ensüümidest ja osaleb raua ainevahetuses, stimuleerib valkude ja süsivesikute imendumist. Osaleb inimkeha kudedes hapnikuga. Puudus avaldub kardiovaskulaarse süsteemi kahjustunud moodustumise ja sidekoe düsplaasia luustiku arengus.
  • Seleen - inimkeha antioksüdantse kaitsesüsteemi oluline element, omab immunomoduleerivat toimet, on seotud kilpnäärmehormoonide toime reguleerimisega. Puudujääk põhjustab Kashin-Beki tõve (liigeste, selgroo ja jäsemete mitmekordse deformatsiooniga artroos), haiguse Kesan (endeemiline kardiomüopaatia), päriliku trombasteenia.
  • tsink kuulub enam kui 300 ensüümi, mis osalevad süsivesikute, valkude, rasvade, nukleiinhapete sünteesi ja lagundamise protsessides ning mitmete geenide ekspressiooni reguleerimises. Ebapiisav tarbimine viib aneemia, sekundaarse immuunpuudulikkuse, maksatsirroosi, seksuaalse düsfunktsiooni, loote väärarengute esinemiseni. Hiljutised uuringud näitasid tsingi suurte annuste võimet murda vase imendumist ja aidata seega kaasa aneemia tekkele.

Täielik kataloog kõige kasulikumatest toodetest, mida rakenduses näete.

    Sildid: kalorid 650 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid kui kasulikud, maapähklivõi, pasta-määre, vähendatud sisaldusega. suhkur, kalorid, toitained, kasulikud omadused Maapähklivõi, pasta-määre, vähendatud sisaldusega. suhkur

    Jäta vastus