Seenekaste
Kilo värskete seente põhjal peate võtma poolteist supilusikatäit jahu, 100 grammi võid ja 6 keskmise suurusega sibulapead.
Esialgu praetakse jahu kergelt võis, lahjendatakse seenepuljongiga, segatakse hoolikalt ja soolatakse. Pärast seda tuleb kastet keeta umbes 10 minutit ja lisada sellele eelnevalt keedetud peeneks hakitud seened praetud sibulaga.