Meloni kalorid 100 grammi viljaliha kohta
Kui kaloririkas on melon ja kas tänu sellele on võimalik kaalust alla võtta? Healthy Food Near Me vastab neile küsimustele koos toitumisnõustajaga

Puuviljade, nagu melon ja arbuus, kõrge veesisaldus teeb neist mitmekülgsed abilised, et keha suvel heas vormis hoida.

Lisaks sellele, et melon aitab stabiliseerida veetasakaalu, sisaldab see inimorganismile vajalikke vitamiine ja mikroelemente. Samal ajal on viljal magus maitse ja väike kalorikogus 100 grammi viljaliha kohta.

Kui palju kaloreid 100 grammis melonis

Magusamaitselist melonit, kuigi see sisaldab üsna palju süsivesikuid, peetakse siiski madala kalorsusega ja isegi dieettoiduks.

Meloni kalorite arv võib olenevalt sordist erineda. Sort “Torpedo” sisaldab 37 kalorit 100 grammi kohta, “Agasi” ja “Kolhoosinaine” on aga vähem kaloririkkad – umbes 28-30 kalorit. See on vaid 5% inimese päevasest kogusest. Ärge unustage meloni küpsust: mida küpsem see on, seda magusam ja kaloririkkam.

Palju sõltub puuvilja tüübist. Näiteks kuivatatud või konserveeritud kujul võib meloni kalorisisaldus ulatuda 350 kilokalorini 100 grammi kohta.

Värske viljaliha keskmine kalorisisaldus35 kcal
Vesi90,15 g

Meloniseemneid eristab ka kõrge rasvade ja valkude sisaldus. 100 grammi sisaldab 555 kalorit. Neis on samad vitamiinid, mis melonis endas, ainult väiksemas koguses: B9 ja B6, C, A ja PP (1).

Meloni keemiline koostis

Viljade keemiline koostis oleneb suuresti kasvatamise pinnasest ja kliimatingimustest, niisutusrežiimi rakendamise õigsusest ja õigeaegsusest, kogumisest, säilitusrežiimi korraldamisest (2).

Vitamiinid 100 g melonis

Põhiosa melonist on vesi – umbes 90%. Lisaks sellele sisaldab vili mono- ja disahhariide, mikroelemente ja vitamiine. Märkimisväärne osa koostisest on B-vitamiinid, mis mõjutavad positiivselt närvisüsteemi toimimist. Enamik B5-vitamiini – 5 milligrammi 100 g viljaliha kohta. See on 4,5% päevasest vajadusest.

Lisaks sellele rühmale sisaldab melon A-, C- ja E-vitamiini (vastavalt 7% päevasest väärtusest, 29% päevasest väärtusest ja 1% päevasest väärtusest). Nad aitavad naha, juuste ja küünte seisundiga seotud probleemide korral, stabiliseerivad immuunsüsteemi, osalevad keha üldise seisundi normaliseerimise protsessides.

VitamiinKogusPäevaväärtuse protsent
A67 μg7%
B10,04 mg2,8%
B20,04 mg2%
B60,07 mg4%
B921 μg5%
E0,1 mg1%
К2,5 μg2%
RR0,5 mg5%
C20 mg29%

Mineraalid 100 g melonis

Tsink, raud, magneesium, fluor, vask, koobalt – see on mittetäielik nimekiri mikroelementidest, mille poolest melon on rikas. Need ja teised ained avaldavad positiivset mõju soolte talitlusele, normaliseerivad väljaheidet. Ja koostises sisalduv raud on vajalik neile, kes on aneemilised ja kelle hemoglobiini tase veres on madal.

MineraalKogusPäevaväärtuse protsent
riistvara1 mg6%
Naatrium32 mg2%
Fosfor15 mg1%
Magneesium12 mg3%
kaalium267 mg11%
Copper0,04 mg4%
tsink0,18 mg4%

Kasulikud ained ei sisaldu mitte ainult meloni viljalihas, vaid ka selle seemnetes. Neil on ka diureetiline ja põletikuvastane toime, need parandavad südame-veresoonkonna süsteemi tööd. Ja kuivatatud kujul on need suurepärane lisand põhitoidule.

Meloni toiteväärtus

100 grammi toodet sisaldab 35 kilokalorit. See on üsna väike, kuid samal ajal on melon mikroelementidega küllastunud. Melon sisaldab pektiini, mis vähendab kolesterooli kogust organismis ja parandab soolestiku motoorikat (3).

Samuti on oluline glükeemiline indeks. See indikaator peegeldab toidu mõju veresuhkru tasemele. Melonis on see keskmiselt 65. Magusamatel sortidel on indeks 70, vähem fruktoosi omavatel – 60-62.

BJU laud

Nagu paljudes puuviljades ja marjades, on ka melonis süsivesikute sisaldus kordades suurem kui valkude ja rasvade sisaldus. Seetõttu tuleks seda puuvilja hoolikalt lisada süsivesikute ainevahetuse häirete, diabeetikute ja seedetrakti haigustega inimeste dieeti.

ElementKogusPäevaväärtuse protsent
Valgud0,6 g0,8%
Rasvad0,3 g0,5%
Süsivesikud7,4 g3,4%

Valgud 100 g melonis

ValgudKogusPäevaväärtuse protsent
Olulised aminohapped0,18 g1%
Asendatavad aminohapped0,12 g3%

Rasvad 100 g melonis

RasvadKogusPäevaväärtuse protsent
Küllastumata rasvad0,005 g0,1%
Monoküllastumata rasv0 g0%
Polüküllastumata rasvad0,08 g0,2%

Süsivesikud 100 g melonis

SüsivesikudKogusPäevaväärtuse protsent
Toidukiud0,9 g5%
Glükoos1,54 g16%
fruktoos1,87 g4,7%

Ekspertarvamus

Irina Kozlatškova, sertifitseeritud toitumisspetsialist, ühiskondliku ühenduse “Meie riigi toitumisspetsialistid” liige:

– Meloni kalorisisaldus on keskmiselt 35 kcal 100 g kohta. See puuvili sisaldab vähe kaloreid ja võib olla alternatiiv maiustustele. Melon sisaldab kiudaineid, mis normaliseerivad soolestiku motoorikat, praktiliselt ei sisalda rasvu ja kolesterooli.

Melon sisaldab kaaliumi, magneesiumi, rauda, ​​antioksüdante, B6-vitamiini, foolhapet, aga eriti palju C-vitamiini. See kaitseb meie immuunsust ja aitab võidelda viirushaigustega. 100 g selle puuvilja kohta on umbes 20 mg C-vitamiini kolmandiku päevasest vajadusest.

Populaarsed küsimused ja vastused

Populaarsetele küsimustele vastab Irina Kozlatškova, diplomeeritud toitumisnõustaja, ühiskondliku ühenduse “Meie maa toitumisspetsialistid” liige.

Kas ma saan dieedi ajal melonit süüa?

Meloni võib ohutult lisada dieedi menüüsse, kuid järgides teatud reegleid. Proovige kasutada melonit paastupäeval (1 kord nädalas). Jagage üks väike melon (1,5 kilogrammi) 5-6 osaks ja tarbige kogu päeva jooksul korrapäraste ajavahemike järel, unustamata vett.

Kas melonist saab paremaks?

Nad taastuvad mitte konkreetsest tootest, vaid päevasest kalorite ülejäägist. Kuid hoolimata selle toote madalast kalorsusest ei tohiks te seda kuritarvitada. Melonist on täiesti võimalik taastuda, kui süüa seda suurtes kogustes või kombineerida teiste kõrge kalorsusega toiduainetega.

Melonit on täiesti võimalik oma dieeti mahutada, et see ei tekitaks sama kalorite ülejääki.

Kas melonit saab öösel süüa?

Seda magusat puuvilja otse öösel süüa ei soovitata. See võib kaasa tuua kaalutõusu. Melonil on ka diureetilised omadused, mis põhjustab hommikust turset, sagedast öist urineerimist ja seedeprobleeme. Viimane söögikord, sealhulgas melonid, on kõige parem teha 3 tundi enne magamaminekut.

Allikad

  1. DT Ruzmetova, GU Abdullajeva. Teie seemne omadused. Urgenchi osariigi ülikool. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/svoystva-dynnyh-semyan/viewer
  2. EB Medvedkov, AM Admajeva, BE Erenova, LK Baibolova, Yu.G., Pronina. Keskvalmivate sortide meloniviljade keemiline koostis. Almatõ Tehnikaülikool, Kasahstani Vabariik, Almatõ. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/himicheskiy-sostav-plodov-dyni-srednespelyh-sortov-kaza hstana/viewer
  3. TG Kolebošina, NG Baibakova, EA Varivoda, GS Egorova. Uute meloni sortide ja hübriidpopulatsioonide võrdlev hindamine. Volgogradi Riiklik Põllumajandusülikool, Volgograd. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sravnitelnaya-otsenka-nov yh-sortov-i-gibridnyh-populyat siy-dyni/viewer

Jäta vastus