Calocybe gambosa (Calocybe gambosa)
- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycota)
- Alajaotus: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Järjestus: Agaricales (agaric või Lamellar)
- Perekond: Lyophyllaceae (Lyophyllaceae)
- Perekond: Calocybe
- Type: Calocybe gambosa (Radiovka mayskaia)
- Mai seen
- Calocybe mai
- Georgiev Grib
Rjadovka Mayskaja (Inglise Calocybe gambosa) on söödav seen perekonda Ryadovka (lat. Calocybe) sugukonnast Rjadovkovje perekond.
Bioloogiline kirjeldus
rida:
4-10 cm läbimõõduga, noortel seentel poolkera- või padjakujuline, suhteliselt korrapärase ümara kujuga, avaneb kasvades, sageli kaotab sümmeetria – servad võivad painduda ülespoole, võtta lainelisi piirjooni jne; kuiva ilmaga võib maikübar olla kaetud sügavate radiaalsete pragudega. Oma jälje jätab ka ülerahvastatud kasv: kübarad on küpsedes kaunis deformeerunud. Värvus – kollakast valgeni, keskosas pigem kollane, äärealadel enam-vähem valgele lähedane, pind sile, kuiv. Kübara viljaliha on valge, tihe, väga paks, tugeva jahulõhna ja maitsega.
Rekordid:
Sage, kitsas, hambuline, noortel seentel peaaegu valge, täiskasvanutel hele kreemjas.
Spooripulber:
Kreem
Jalg:
Paks ja suhteliselt lühike (2–7 cm kõrge, 1–3 cm paksune), sile, kübaravärvi või veidi heledam, terve. Jalaliha on valge, tihe, kiuline.
Levik:
Maisõudmine hakkab vilja kandma mai keskel või lõpus murul, metsaservadel ja lagendikel, parkides ja väljakutel, muruplatsidel; kasvab ringidena või ridadena, moodustades murukattes hästi märgistatud “rajad”. Juuni keskpaigaks kaob täielikult.
Sarnased liigid:
Mai aerutamine Calocybe gambosa – tugeva jahulõhna ja viljaaja tõttu väga silmatorkav seen; mais-juunis võib seda massiivset arvukat rida segi ajada aiaentoloomiga.
Söödavus:
Mai ryadovkat peetakse väga heaks söögiseeneks; selle (lõhna ju!) üle võiks vaielda, aga selleks on vaja vähemalt praktilist kogemust.
Video seene Ryadovka Mayskaya kohta: