Uuringutulemused, mis uurisid katarakti arengu olemust vanematel naistel, olid põnevad. Nagu selgus, võib kõrge C -vitamiini sisaldusega toitude söömine oluliselt kaitsta nägemist.
Katses osales 324 kaksikute komplekti. Viimase 10 aasta jooksul jälgisid teadlased oma dieeti ja haiguse kulgu. Kõrge C-vitamiini sisaldusega toitu tarvitanud osalejatel vähenes katarakti progresseerumine koguni 33%. C-vitamiin on mõjutanud silma loomulikku niiskust, mis kaitses teda haiguse tekkimise eest.
Askorbiinhapet on palju:
- apelsinid,
- sidrunid,
- punane ja roheline paprika,
- maasikad,
- brokoli
- kartulid.
Kuid vitamiinitabletid ei aita. Teadlased ütlesid, et nad ei näinud vitamiinitablette tarvitavate inimeste riski märkimisväärset vähenemist. Seetõttu tuleb C -vitamiini tarbida puu- ja köögiviljade kujul.
Juhtivteadur, professor Chris Hammond Londoni kuninga kolledžist ütles: "Lihtsad muutused dieedis, nagu tervisliku toitumise osana suurem puu- ja köögiviljade tarbimine, võivad aidata katarakti eest kaitsta."
Katarakt on haigus, mis lööb vanemas eas 460 naist 1000-st ja 260 meest 1000-st. See on silma läätse hägustumine, mis mõjutab nägemist.
Lisateavet apelsinide kasulikkuse ja tervisekahjustuste kohta lugege meie suurest artiklist: