Küpseta tatart koos köögiviljadega 25 minutit.
Kuidas süüa tatart köögiviljadega
Toodet
Tatar - 1 klaas
Bulgaaria pipar - 2 tükki
Tomatid - 2 suurt
Sibul - 2 suurt pead
Porgand - 1 suur
Või - 3 cm kuubik
Petersell - pool kamp
Sool - 1 ümardatud supilusikatäis
Toodete valmistamine
1. Sorteeri ja loputa tatar.
2. Koori ja haki sibulad peeneks.
3. Puhasta paprika seemnetest ja vartest ning haki peeneks.
4. Koori porgandid ja riivi jämeda riiviga.
5. Peske tomatid, kuivatage ja tükeldage peeneks (või võite neid püreestada).
6. Pese petersell, kuivatage ja tükeldage peeneks.
Kuidas keeta potis köögivilju kastrulis
1. Pane või paksuseinalisse kastrulisse, sulata ja pane sibul.
2. Prae sibulaid katmata keskmisel kuumusel 7 minutit kuldpruuniks.
3. Lisa pipar ja hauta kaanega veel 7 minutit.
4. Lisa porgandid ja hauta veel 5 minutit.
5. Lisa tomatid ja hauta veel 5 minutit.
6. Lisage köögiviljadele tatar, lisage vesi nii, et tatar oleks veega kaetud - ja küpseta tatart koos köögiviljadega kaane all 25 minutit mõõdukal kuumusel.
Kuidas maitsvamalt süüa teha
Tatraga köögiviljadest on suurepäraselt ühendatud tomatid, suvikõrvits, paprika, porgand ja sibul, seller, lillkapsas, spargelkapsas.
Tomatid võib asendada tomatipastaga.
Võite kasutada külmutatud köögivilju (ka segusid), kõigepealt praadida ja seejärel lisada tatar.
Kuidas küpsetada tatart köögiviljadega aeglases pliidis
1. Kuumutage režiimis “Praadimine” olevas multikookeris või ja prae sellel sibul.
2. Lisage pipart, porgandeid, tomateid ja tatart iga 7 minuti järel.
3. Vala tatar koos köögiviljadega veega (tavalises vahekorras) ja küpseta 25 minutit režiimil “Küpsetamine” või “Supp”. Kui multikooker on varustatud kiirkeedupoti valikuga, küpseta pärast rõhu seadistamist režiimil “Teraviljad” 8 minutit, seejärel vabasta rõhk 10 minutit looduslikes tingimustes.