Lisaks olemasolevale šokolaadidieedile uuritakse uues uuringus, kas šokolaadis leiduvatest toitainetest valmistatud pillid oleksid kasulikud. Uuringus osaleb 18000 XNUMX meest ja naist; Uuringu eesmärk on hinnata rasvavabade ja suhkruvabade šokolaadi koostisosade kasulikkust, ütleb Dr Joanne Manson, Bostoni Brighami ja naistehaigla ennetava meditsiini juht.
Uuringu võtmekomponendiks on kakaoubades leiduv flavanool, mis on juba näidanud positiivset mõju arteritele, insuliinitasemele, vererõhule ja kolesteroolitasemele. Hiljem hindavad teadlased ka multivitamiinide rolli vähiennetuses laiemale sihtrühmale.
Uuringut rahastavad Snickersi ja M&M'si tootja Mars Inc ning riiklik südame-, kopsu- ja vereinstituut. Ettevõttes Mars Inc. on juba patenteeritud meetod flavanooli ekstraheerimiseks kakaoubadest ja sellest kapslite valmistamiseks, kuid need kapslid sisaldavad vähem aktiivseid toitaineid, kui uue uuringuga plaanitakse saada.
Dr Manson ütleb, et uuringus osalejad värvatakse teistest uuringutest, mis on palju kiirem ja odavam viis kui uute tulijate värbamine. Nelja aasta jooksul antakse osalejatele iga päev kaks platseebokapslit või kaks flavanoolikapslit. Uuringu teises osas osalejad saavad platseebot või multivitamiinikapsleid. Kõik kapslid on maitsetud ja samas kestas, nii et ei osalejad ega teadlased ei tee vahet päriskapslite ja platseebol vahel.
Kuigi idee šokolaadikapslitest ja šokolaadidieedist on suhteliselt uus, on kakao mõju tervisele uuritud juba pikka aega. Šokolaadis sisalduv kakao sisaldab flavanoide, mis on antioksüdandid ja on abiks insuldi ja südameinfarkti ennetamisel, samuti vererõhu langetamisel. Uuringud on näidanud, et flavanoolid võivad vananedes parandada vaimset tervist. Kõrgeima kakaosisaldusega tumedal šokolaadil on kõrgeim terapeutiline väärtus ja parima efekti saavutamiseks tuleks piirata ~20 g-ni iga kolme päeva järel.
Kakao ja šokolaadi flavonoide leidub ubade lahjades osades ning nende hulka kuuluvad katehhiinid, protsüanidiinid ja epikatehiinid. Lisaks kaitsele raskete haiguste eest on kakaoubadel ka muid meditsiinilisi eeliseid. Kakao võib stimuleerida serotoniini taseme tõusu ajus, mis aitab depressiooni ja isegi PMS-i korral! Kakaooad sisaldavad palju olulisi mineraale ja vitamiine nagu kaltsium, raud, mangaan, magneesium, kaalium, tsink ja vask, A, B1, B2, B3, C, E ja pantoteenhape.
Kuna šokolaad on tervisele nii kasulik ja nüüd võib seda isegi kapslitena tarbida, pole üllatav, et šokolaadidieet on ilmunud. Dieet oli uuringute tulemus, mis näitas, et regulaarselt šokolaadi tarbivatel inimestel oli madalam kehamassiindeks (KMI) kui neil, kes seda sageli ei söönud. Vaatamata sellele, et šokolaad sisaldab rasva, kiirendavad antioksüdandid ja muud ained ainevahetust. Jällegi on šokolaadidieedis kogu fookus tumedal šokolaadil.
Siiski tuleb meeles pidada, et tulemusi annab regulaarne tarbimine, mitte šokolaadi suurendatud kogus. Tähelepanelikult vaadates on näha, et kõigi selliste dieetide ühine tegur on tervislik toitumine, range portsjonikontroll ja regulaarne trenn ning šokolaadi tarbitakse kindlal kujul ja ettenähtud ajavahemike järel. Šokolaadipillid ja dieedid on suurepärane viis oma tervise parandamiseks!