Sisu
See on aminohape, mida inimkeha ja teised imetajad toodavad asendamatutest aminohapetest lüsiinist ja metioniinist. Puhast karnitiini leidub paljudes liha- ja piimatoodetes ning see on saadaval ka ravimite ja toidulisanditena.
Karnitiin jaguneb 2 rühma: L-karnitiin (levokarnitiin) ja D-karnitiin, millel on organismile täiesti erinev toime. Arvatakse, et sama kasulik kui L-karnitiin organismis, on ka selle antagonist, kunstlikult toodetud karnitiin D, sama kahjulik ja mürgine.
Karnitiinirikas toit:
Näidatud ligikaudne kogus 100 g tootes
Karnitiini üldised omadused
Karnitiin on vitamiinitaoline aine, oma omadustelt lähedased B-vitamiinidele. Karnitiin avastati 1905. aastal ja teadlased said selle kasulikust mõjust organismile teada alles 1962. Selgub, et L-karnitiin mõjutab ainevahetusprotsesse organismis, transportides rasvhappeid läbi membraanide raku mitokondritesse. Levokarnitiini on leitud suurtes kogustes imetajate maksas ja lihastes.
Igapäevane vajadus karnitiini järele
Selle skoori kohta pole veel täpseid andmeid. Kuigi meditsiinilises kirjanduses ilmnevad sagedamini järgmised arvud: umbes 300 mg täiskasvanutele, 100 kuni 300 - lastele. Võitluses ülekaaluga ja profispordiga saab neid näitajaid suurendada 10 korda (kuni 3000)! Kardiovaskulaarsüsteemi haiguste, maksa ja neerude nakkushaiguste korral suureneb määr 2-5 korda.
Vajadus L-karnitiini järele suureneb:
- kurnatus, lihasnõrkus;
- ajukahjustus (tserebrovaskulaarne õnnetus, insult, entsefalopaatia);
- südame- ja veresoonkonnahaigused;
- aktiivse spordiga;
- raske füüsilise ja vaimse tegevuse ajal.
Karnitiini vajadus väheneb:
- allergilised reaktsioonid ainele;
- tsirroos;
- diabeet;
- hüpertensioon.
Karnitiini seeduvus:
Karnitiin imendub kehas koos toiduga lihtsalt ja kiiresti. Või sünteesitakse muudest asendamatutest aminohapetest - metioniinist ja lüsiinist. Sellisel juhul eritub kogu liig kiiresti kehast.
L-karnitiini kasulikud omadused ja mõju organismile
Levokarnitiin suurendab keha vastupidavust, vähendab väsimust, toetab südant ja lühendab treeningujärgset taastumisperioodi.
Aitab lahustada liigset rasva, tugevdab lihaskorsetti ja ehitab lihaseid.
Lisaks parandab L-karnitiin aju funktsiooni, stimuleerides kognitiivset aktiivsust, vähendab pikaajalise ajutegevuse ajal väsimust ja vähendab Alzheimeri tõve tekkimise riski.
Kiirendab laste kasvu, aktiveerib rasvade ainevahetust, suurendab söögiisu, stimuleerib valkude ainevahetust organismis.
Koostoime teiste elementidega:
Levokarnitiini süntees hõlmab rauda, askorbiinhapet, B-vitamiine ja asendamatuid aminohappeid: lüsiini ja metioniini. Karnitiin on vees hästi lahustuv.
Märgid L-karnitiini puudumisest organismis:
- lihasnõrkus, lihasvärinad;
- vegetatiivne-vaskulaarne düstoonia;
- kidur lastel;
- hüpotensioon;
- ülekaal või vastupidi kurnatus.
Karnitiini liigse sisalduse tunnused kehas
Tulenevalt asjaolust, et levokarnitiini ei peeta kehas, eritub liigne organism kiiresti neerude kaudu, organismi aine ülejäägiga probleeme pole.
Faktorid, mis mõjutavad levokarnitiini sisaldust kehas
Levokarnitiini sünteesiga seotud elementide puudumisel organismis väheneb ka levokarnitiini olemasolu. Lisaks vähendab taimetoitlus selle aine hulka organismis. Toidu õige säilitamine ja valmistamine aitab aga säilitada levokarnitiini maksimaalse kontsentratsiooni toidus.
Karnitiin tervisele, saledusele, energiale
Koos toiduga tarbime koos toiduga keskmiselt umbes 200 - 300 mg karnitiini. Aine avastamisel organismis võib arst välja kirjutada spetsiaalseid ravimeid, mis sisaldavad L-karnitiini.
Spordispetsialistid täiendavad tavaliselt karnitiini toidulisandina, mis aitab lihaseid üles ehitada ja vähendada rasvkude.
Täheldati, et karnitiin suurendab rasvapõletajate kasulikku mõju kofeiini, rohelise tee, tauriini ja teiste kehas ainevahetusprotsesse stimuleerivate looduslike ainetega.
L-karnitiin toob hoolimata kaalulangetamise paljulubavatest omadustest kasutamisest käegakatsutava efekti ainult aktiivse füüsilise tegevuse korral. Seetõttu on see sportlaste toidulisandite põhikoostises. Kerge kaalulanguse austajad ei tunne tavaliselt karnitiini kasutamise mõju.
Sellegipoolest on sisu kahtlemata tõhus. Seda tuleks kasutada spetsiaalsete toidulisandite kujul taimetoitlaste peredele, eakatele inimestele, muidugi, kui arstil pole vastunäidustusi.
Välisekspertide läbiviidud uuringud näitavad karnitiini positiivset mõju eakate kehale. Samal ajal toimus katselise rühma kognitiivse aktiivsuse ja energia paranemine.
Vaskulaarse düstoonia all kannatavate noorukite rühmas saadud tulemused on julgustavad. Pärast karnitiinipreparaatide kasutamist koos koensüümiga Q10 täheldati positiivseid muutusi laste käitumises. Vähenenud väsimus, paranenud elektrokardiogrammi indeksid.