Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
| Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
| Kalorite väärtus | 182 kCal | 1684 kCal | 10.8% | 5.9% | 925 g |
| Valgud | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 2.5% | 2171 g |
| Rasvad | 4.98 g | 56 g | 8.9% | 4.9% | 1124 g |
| Süsivesikud | 29.35 g | 219 g | 13.4% | 7.4% | 746 g |
| Toidukiud | 1.4 g | 20 g | 7% | 3.8% | 1429 g |
| Vesi | 58.87 g | 2273 g | 2.6% | 1.4% | 3861 g |
| saar | 1.9 g | ~ | |||
| Vitamiinid | |||||
| Vitamiin B1, tiamiin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.1% | 5000 g |
| Vitamiin B2, riboflaviin | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8% | 0.4% | 12000 g |
| Vitamiin B5, pantoteenne | 0.24 mg | 5 mg | 4.8% | 2.6% | 2083 g |
| Vitamiin B6, püridoksiin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.1% | 5000 g |
| E-vitamiin, alfatokoferool, TE | 0.68 mg | 15 mg | 4.5% | 2.5% | 2206 g |
| beeta tokoferool | 0.06 mg | ~ | |||
| gamma tokoferool | 3.03 mg | ~ | |||
| tokoferool | 1.01 mg | ~ | |||
| K-vitamiin, fülokinoon | 12.6 μg | 120 μg | 10.5% | 5.8% | 952 g |
| Vitamiin PP, NO | 0.53 mg | 20 mg | 2.7% | 1.5% | 3774 g |
| makro | |||||
| Kaalium, K | 84 mg | 2500 mg | 3.4% | 1.9% | 2976 g |
| Kaltsium, Ca | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.4% | 12500 g |
| Magneesium, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 1.9% | 2857 g |
| Naatrium, Na | 583 mg | 1300 mg | 44.8% | 24.6% | 223 g |
| Väävel, S | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.9% | 2857 g |
| Fosfor, P | 54 mg | 800 mg | 6.8% | 3.7% | 1481 g |
| Mikroelemendid | |||||
| Raud, Fe | 0.29 mg | 18 mg | 1.6% | 0.9% | 6207 g |
| Mangaan, mn | 0.587 mg | 2 mg | 29.4% | 16.2% | 341 g |
| Vask, Cu | 126 μg | 1000 μg | 12.6% | 6.9% | 794 g |
| Tsink, Zn | 0.74 mg | 12 mg | 6.2% | 3.4% | 1622 g |
| Seeditavad süsivesikud | |||||
| Tärklis ja dekstriinid | 28.4 g | ~ | |||
| Olulised aminohapped | |||||
| Arginiin * | 0.25 g | ~ | |||
| valiin | 0.18 g | ~ | |||
| Histidiin * | 0.09 g | ~ | |||
| Isoleutsiin | 0.13 g | ~ | |||
| leutsiin | 0.26 g | ~ | |||
| lüsiini | 0.12 g | ~ | |||
| metioniini | 0.07 g | ~ | |||
| treoniin | 0.11 g | ~ | |||
| trüptofaan | 0.05 g | ~ | |||
| fenüülalaniin | 0.17 g | ~ | |||
| Asendatavad aminohapped | |||||
| alaniini | 0.17 g | ~ | |||
| Aspartiinhape | 0.31 g | ~ | |||
| glütsiini | 0.14 g | ~ | |||
| Glutamiinhape | 0.84 g | ~ | |||
| Proline | 0.11 g | ~ | |||
| seriini | 0.16 g | ~ | |||
| türosiini | 0.1 g | ~ | |||
| tsüsteiin | 0.06 g | ~ | |||
| Rasvhape | |||||
| transseksuaalide | 0.013 g | max 1.9 г | |||
| monoküllastumata transrasvad | 0.002 g | ~ | |||
| Küllastunud rasvhapped | |||||
| Küllastunud rasvhapped | 0.763 g | max 18.7 г | |||
| 10: 0 kapriis | 0.029 g | ~ | |||
| 14: 0 müristlik | 0.012 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoonika | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.511 g | ~ | |||
| 17: 0 Margariin | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariin | 0.172 g | ~ | |||
| 20: 0 arahhiin | 0.015 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.013 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.006 g | ~ | |||
| Monoküllastumata rasvhapped | 1.005 g | min 16.8 г | 6% | 3.3% | |
| 16:1 palmitoleiinhape | 0.005 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.005 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (oomega-9) | 0.98 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 0.978 g | ~ | |||
| 18: 1 tlk | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (oomega-9) | 0.02 g | ~ | |||
| Polüküllastumata rasvhapped | 2.32 g | alates 11.2 et 20.6 | 20.7% | 11.4% | |
| 18: 2 linool | 2.07 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomeer, määramata | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 2 oomega-6, cis, cis | 2.057 g | ~ | |||
| 18: 2 konjugeeritud linoolhape | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleen | 0.249 g | ~ | |||
| 18: 3 oomega-3, alfa-linoleen | 0.249 g | ~ | |||
| 20: 2 eikosadienoeen, oomega-6, cis, cis | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvhapped | 0.249 g | alates 0.9 et 3.7 | 27.7% | 15.2% | |
| Omega-6 rasvhapped | 2.058 g | alates 4.7 et 16.8 | 43.8% | 24.1% |
Energeetiline väärtus on 182 kcal.
Restoran, Latino, Arros Cohn Grandols, (riis ja herned) rikas vitamiinide ja mineraalide sisaldusega, näiteks: mangaan - 29,4%, vask - 12,6%
- Mangaan osaleb luu ja sidekoe moodustumisel, on osa ensüümidest, mis osalevad aminohapete, süsivesikute, katehhoolamiinide ainevahetuses; oluline kolesterooli ja nukleotiidide sünteesiks. Ebapiisava tarbimisega kaasneb kasvu aeglustumine, reproduktiivse süsteemi häired, luukoe suurenenud haprus, süsivesikute ja lipiidide ainevahetuse häired.
- Copper on redoksaktiivsusega ensüümide osa ja osaleb raua ainevahetuses, stimuleerib valkude ja süsivesikute imendumist. Osaleb inimkeha kudede hapnikuga varustamise protsessides. Puudus avaldub häiretest kardiovaskulaarse süsteemi ja skeleti moodustumisel, sidekoe düsplaasia arengus.
Sildid: kalorite sisaldus 182 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis on kasulikud restoranis, latino, Arros Cohni graanulid, (riis ja herned), kalorid, toitained, kasulikud omadused Restoran, latino, Arros Cohn Grandols, (riis ja herned)