TOIDUVALMIS
Pagaritooted. Pannkoogid, pannkoogid, muffinid ja muud küpsetised (maitsvaid veganretsepte on lihtne leida) lähevad harva ilma söögisoodata. Seda kasutatakse tavaliselt pärmivabas tainas, et muuta see kohevamaks ja pehmemaks. Soda mängib küpsetuspulbri rolli. See kuulub ka poe analoogi – küpsetuspulbri hulka: see on sooda, sidrunhappe ja jahu (või tärklise) segu. Suheldes happelise keskkonnaga, laguneb sooda soolaks, veeks ja süsinikdioksiidiks. Just süsihappegaas muudab taigna õhuliseks ja poorseks. Seetõttu kustutatakse reaktsiooni toimumiseks sooda äädika, sidrunimahla või happega, aga ka keeva veega.
Ubade keetmine. Sel ajal, kui küpsetate ubadest, kikerhernestest, sojaubadest, läätsedest, hernestest või mungoadest vegan kotlette, võib teil olla aega mitu korda nälga tunda. Ubade keetmine võtab teatavasti kaua aega. Väike kogus soodat aitab aga protsessi kiirendada: toode kas leotatakse selles või lisatakse keetmise ajal. Siis on võimalus, et teie lähedased ootavad maitsvat õhtusööki.
Kartulite keetmine. Mõned koduperenaised soovitavad hoida kartuleid enne küpsetamist soodalahuses. Nii muutuvad keedetud kartulid muredamaks.
Puuviljad ja köögiviljad. Et pirukate täidis väga hapu ei jääks, võite marjadele või puuviljadele lisada veidi soodat. Samuti eemaldab moosi keetmisel väike kogus soodat liigse happe ja võimaldab lisada palju vähem suhkrut. Lisaks soovitatakse soodaga köögivilju ja puuvilju enne söömist pesta. See desinfitseerib need.
Tee ja kohv. Kui teele või kohvile lisada veidi soodat, muutub jook aromaatsemaks. Lihtsalt ärge üle pingutage, et naatriumvesinikkarbonaat ei lisaks oma maitsenoote, siis muutub selle joomine ebameeldivaks.
MEDITSIINIS
Kurguvalust. Kurgu ja suu kuristamine soodalahusega aitab kiirendada paranemisprotsessi kurguvalu, farüngiidi ja tugeva köha korral. Soda toimib anesteetikumina ja takistab ka patogeensete bakterite arengut, desinfitseerides limaskesta pinda. Samuti aitab sooda lahus riniidi, konjunktiviidi ja larüngiidi korral.
Hambavalu. Hammaste ja igemete desinfitseerimiseks hambavalu korral kasutatakse söögisooda lahust.
Põleb. Söögisoodat kasutatakse põletuste raviks. Naha desinfitseerimiseks ja valu leevendamiseks on soovitatav kanda kahjustatud pinnale soodalahuses leotatud vatipadi.
Kõrvetised Teelusikatäis söögisoodat klaasis vees aitab neutraliseerida kõrvetisi põhjustavat maohapet.
Suurenenud keha happesus. Teisel viisil nimetatakse seda atsidoosiks. See tekib alatoitluse, jahutoodete, suhkru või gaseeritud jookide sagedase kasutamise, samuti ebapiisava vee joomise tõttu. Atsidoosi korral halveneb hapniku ülekanne organitesse ja kudedesse, mineraalid imenduvad halvasti ja mõned neist – Ca, Na, K, Mg –, vastupidi, erituvad organismist. Soda neutraliseerib happesust ja aitab kontrollida happe-aluse tasakaalu. Siiski tuleks seda kasutada pädevalt meditsiinilistel eesmärkidel, konsulteerides spetsialistiga.
Soolestiku puhastamine. Shank Prakshalana ("koorega žest") on meetod seedekanali puhastamiseks toksiinidest ja toksiinidest, juues soolalahust ja sooritades teatud harjutusi. Kuid sool selles protseduuris asendatakse sageli kustutatud soodaga. Sellel meetodil on vastunäidustused, konsulteerige oma arstiga.
Tubakasõltuvus. Suitsetamissõltuvusest vabanemiseks (oleme kindlad, et see ei kehti teie kohta, kuid siiski ütleme teile, et see tuleb teie lähedastele ootamatult kasuks), loputavad nad mõnikord suud küllastunud sooda lahusega või pane keelele veidi soodat ja lahusta see süljes. Seega tekib tubaka vastu vastumeelsus.
KOSMETOLOOGIAS
Nahapõletike vastu. Üheks nahapõletiku ja akne vastu võitlemise viisiks peetakse sooda maski: kaerahelbed segatakse sooda ja veega ning kantakse seejärel näole iga päev 20 minutiks. Kuid enne selle retsepti rakendamist katsetage seda väikesel nahapiirkonnal, et vältida ettearvamatuid reaktsioone.
Deodorandina. Et mitte kasutada populaarseid deodorante, mille ohtudest ainult laisad ei räägi, otsivad paljud inimesed poest looduslikke alternatiive, kas keelduvad neist üldse või valmistavad tooted ise. Üks võimalus on kasutada söögisoodat. See desinfitseerib kaenlaaluste ja säärte nahka ning aitab eemaldada ebameeldivaid lõhnu.
šampooni asemel. Söögisoodat on leidnud tee ka juuksepesuvahendina. Küll aga sobib see pigem neile, kel on rasused juuksed, teist tüüpi juustele on parem valida mõni muu looduslik vahend – sooda kuivatab.
Kallusest. Et sandaalides olevad kontsad atraktiivsed välja näeksid, on soovitatav võtta sooja soodaga vanni. Selline protseduur, kui seda teha regulaarselt (paar korda nädalas), leevendab kalluseid ja karedat nahka.
Hammaste valgendamine. Hambapasta asemel söögisooda võib eemaldada hambakattu ja valgendada emaili. Sellist protseduuri ei soovitata teha aga inimestele, kellel on probleeme hammastega ning terveid inimesi ei tohiks ka kuritarvitada.
KODUS
Puhas tualett. Tualettruumi äravoolu puhastamiseks tuleb sinna valada pakk soodat ja valada see äädikaga. Soovitav on tööriist pikemaks ajaks seisma jätta. Suurepärane asendus erinevatele tualettpartidele, mis on ohtlikud kemikaalid ja on testitud loomade peal.
Halbadest lõhnadest. Söögisooda võib eemaldada lõhnad. Näiteks kui valada paar supilusikatäit soodat anumasse ja panna külmkappi, WC-sse, kingakappi või autosalongi, siis ebameeldiv lõhn kaob – võtab selle endasse. Söögisoodat võib visata ka köögivalamusse, kui see ei lõhna nii nagu tahaks.
Pinna puhastamine. Sooda saab hakkama vannitoa, kraanikausi, keraamiliste plaatide ja roostevabast terasest toodete mustusega. Nad säravad nagu uued.
Nõude pesemine. Sooda taastab portselani, fajansi, emailnõude, klaaside, klaaside, vaaside esialgse välimuse. Samuti eemaldab söögisooda klaasidelt ja tassidelt tee ja kohvi jäägid. Naatriumvesinikkarbonaat puhastab kõrbenud toidu pannidest ja pottidest. Soda asendab sinepipulbriga segades täielikult nõudepesuvahendi – see koostis eemaldab rasva.
Ehete sädelemiseks. Kui tuhmunud ehteid ja muid hõbeesemeid švammi ja söögisoodaga pühkida, lähevad need uuesti särama.
Kammide pesemiseks. Soodalahus puhastab tõhusalt kammid, pintslid, meigipintslid ja käsnad. Need kestavad kauem ja on pehmemad kui tavaline seep.
Puhastame vaiba. Söögisoodat asendab vaibapuhastaja. Selleks tuleb tootele kanda ühtlase kihina naatriumvesinikkarbonaati ja hõõruda kuiva käsnaga ning tunni aja pärast tolmuimejaga imeda. Lisaks tundub vaip värskem, kuna söögisooda imab lõhnu.
Akende ja peeglite pesu. Selleks, et peeglid oleksid puhtad ja aknad läbipaistvad, tuleb segada söögisoodat ja äädikat võrdses vahekorras. See lahus peseb plekid ja eemaldab triibud.
Mõelda vaid, kui palju asju saab igapäevaelus soodaga asendada! Ja see pole mitte ainult märkimisväärne kokkuhoid, vaid ka võimalus hoolitseda oma tervise ja keskkonna eest. Enam pole vaja osta plastpudelites puhastusvahendeid, mis pole mitte ainult ebaloomulikud, vaid ka loomade peal testitud. Sooda seevastu jõuab poelettidele enamasti paberpakendites; see on inimestele ja keskkonnale ohutu. Nii et võtke teadmiseks!