Toiteväärtus ja keemiline koostis.
Tabel näitab toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid) sisaldust ühe kohta 100 grammi söödav osa.
Toitaine | Kogus | Norm ** | % normist 100 g-s | % normist 100 kcal | 100% normaalne |
Kalorite väärtus | 98 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 5.9% | 1718 g |
Valgud | 3.28 g | 76 g | 4.3% | 4.4% | 2317 g |
Rasvad | 0.78 g | 56 g | 1.4% | 1.4% | 7179 g |
Süsivesikud | 20.7 g | 219 g | 9.5% | 9.7% | 1058 g |
Toidukiud | 2.8 g | 20 g | 14% | 14.3% | 714 g |
Vesi | 71.79 g | 2273 g | 3.2% | 3.3% | 3166 g |
saar | 0.65 g | ~ | |||
Vitamiinid | |||||
beeta karoteen | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
beeta krüptoksantiin | 1 μg | ~ | |||
Luteiin + zeaksantiin | 61 μg | ~ | |||
Vitamiin B1, tiamiin | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9% | 7% | 1456 g |
Vitamiin B2, riboflaviin | 0.088 mg | 1.8 mg | 4.9% | 5% | 2045 g |
Vitamiin B5, pantoteenne | 0.293 mg | 5 mg | 5.9% | 6% | 1706 g |
Vitamiin B6, püridoksiin | 0.179 mg | 2 mg | 9% | 9.2% | 1117 g |
Vitamiin B9, folaat | 40 μg | 400 μg | 10% | 10.2% | 1000 g |
C-vitamiin, askorbiin | 7.2 mg | 90 mg | 8% | 8.2% | 1250 g |
Vitamiin PP, NO | 1.681 mg | 20 mg | 8.4% | 8.6% | 1190 g |
makro | |||||
Kaalium, K | 294 mg | 2500 mg | 11.8% | 12% | 850 g |
Kaltsium, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
Magneesium, mg | 32 mg | 400 mg | 8% | 8.2% | 1250 g |
Naatrium, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.4% | 26000 g |
Väävel, S | 32.8 mg | 1000 mg | 3.3% | 3.4% | 3049 g |
Fosfor, P | 87 mg | 800 mg | 10.9% | 11.1% | 920 g |
Mikroelemendid | |||||
Raud, Fe | 0.68 mg | 18 mg | 3.8% | 3.9% | 2647 g |
Mangaan, mn | 0.158 mg | 2 mg | 7.9% | 8.1% | 1266 g |
Vask, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 5.2% | 1961 g |
Seleen, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.5% | 6875 g |
Tsink, Zn | 0.7 mg | 12 mg | 5.8% | 5.9% | 1714 g |
Olulised aminohapped | |||||
Arginiin * | 0.133 g | ~ | |||
valiin | 0.188 g | ~ | |||
Histidiin * | 0.09 g | ~ | |||
Isoleutsiin | 0.132 g | ~ | |||
leutsiin | 0.354 g | ~ | |||
lüsiini | 0.139 g | ~ | |||
metioniini | 0.068 g | ~ | |||
treoniin | 0.132 g | ~ | |||
trüptofaan | 0.023 g | ~ | |||
fenüülalaniin | 0.152 g | ~ | |||
Asendatavad aminohapped | |||||
alaniini | 0.3 g | ~ | |||
Aspartiinhape | 0.248 g | ~ | |||
glütsiini | 0.129 g | ~ | |||
Glutamiinhape | 0.647 g | ~ | |||
Proline | 0.297 g | ~ | |||
seriini | 0.156 g | ~ | |||
türosiini | 0.125 g | ~ | |||
tsüsteiin | 0.027 g | ~ | |||
Küllastunud rasvhapped | |||||
Küllastunud rasvhapped | 0.12 g | max 18.7 г | |||
16:0 Palmitic | 0.112 g | ~ | |||
18: 0 Steariin | 0.007 g | ~ | |||
Monoküllastumata rasvhapped | 0.228 g | min 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
18: 1 Olein (oomega-9) | 0.228 g | ~ | |||
Polüküllastumata rasvhapped | 0.367 g | alates 11.2 et 20.6 | 3.3% | 3.4% | |
18: 2 linool | 0.356 g | ~ | |||
18: 3 linoleen | 0.011 g | ~ | |||
Omega-3 rasvhapped | 0.011 g | alates 0.9 et 3.7 | 1.2% | 1.2% | |
Omega-6 rasvhapped | 0.356 g | alates 4.7 et 16.8 | 7.6% | 7.8% |
Energeetiline väärtus on 98 kcal.
- kõrva saagis = 125 g (122.5 kCal)
- 0,5 tassi tuuma = 82 g (80.4 kcal)
Valge suhkrumais, külmutatud, maisitõlvik rikas vitamiinide ja mineraalainetega, näiteks: kaalium - 11,8%
- kaalium on peamine rakusisese ioon, mis osaleb vee, happe ja elektrolüütide tasakaalu reguleerimisel, osaleb närviimpulsside protsessides, rõhu reguleerimisel.
Sildid: kalorisisaldus 98 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis on kasulik Valge suhkrumais, külmutatud, maisitõlvikus, kalorid, toitained, kasulikud omadused Valge suhkrumais, külmutatud, maisitõlvik