Retsepti koostisosad “Mustsõstrakook"
- muna 150g
- suhkur 170g
- jahu 205g
- võid 130 g
- kreem 33% 90 g
- must sõstar 70 g
- küpsetuspulber 7g
- sidrun 60 g
- vanilje 2 g
- suhkur 60g
- vesi 120g
- kaal 120 g
- kreem 33% 90g
- suhkur 50g
Roa “Kook mustade sõstardega” toiteväärtus (per 100 grammi):
Kalorid: 276 kcal.
Oravad: 3.3 gr.
Rasvad: 14 gr.
Süsivesikud: 34 gr.
Portsjonite arv: 1Retsepti koostisosad ja kalorisisaldus ”Kook musta sõstraga”
| Toode | Meede | Kaal, gr | Valge, gr | Paks, g | Nurk, gr | Cal, kcal |
| kana muna | 150 gr | 150 | 19.05 | 16.35 | 1.05 | 235.5 |
| granuleeritud suhkur | 170 g | 170 | 0 | 0 | 169.49 | 676.6 |
| nisujahu | 205 gr | 205 | 18.86 | 2.46 | 153.55 | 701.1 |
| või | 130 g | 130 | 0.65 | 107.25 | 1.04 | 972.4 |
| kreem 33% (klassikaline) | 90 g | 90 | 1.98 | 29.7 | 3.6 | 289.8 |
| must sõstar | 70 gr | 70 | 0.7 | 0.28 | 5.11 | 30.8 |
| küpsetuspulber | 7 gr | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
| sidrun | 60 g | 60 | 0.54 | 0.06 | 1.8 | 9.6 |
| vanill | 2 gr | 2 | 0.02 | 0 | 0.25 | 5.74 |
| granuleeritud suhkur | 60 g | 60 | 0 | 0 | 59.82 | 238.8 |
| vesi | 120 g | 120 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| mägismaa | 120 g | 120 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| kreem 33% (klassikaline) | 90 g | 90 | 1.98 | 29.7 | 3.6 | 289.8 |
| granuleeritud suhkur | 50 g | 50 | 0 | 0 | 49.85 | 199 |
| Summa | 1324 | 43.8 | 185.8 | 450.5 | 3654.7 | |
| 1 teenindavad | 1324 | 43.8 | 185.8 | 450.5 | 3654.7 | |
| 100 grammi | 100 | 3.3 | 14 | 34 | 276 |