Kas teadsite, et erinevad toidu maitsed ei rõõmusta mitte ainult teie meeli, vaid iga maitse on meie keha nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalik.
Hapu maitse. Mida ta teeb?
Hapuka maitsega toidud parandavad söögiisu ning suurendavad sülje ja seedemahlade eritumist. Siiski pidage alati meeles mõõdukust. Liiga palju hapet põhjustab teie seedesüsteemi seedehapete liigset tootmist ja võib põhjustada iiveldust.
Mõned näited happelistest toitudest on järgmised: tsitrusviljad nagu sidrun, laim, apelsin ja greip. Muud puuviljad, näiteks küpsed mangod, virsikud, tamarind. Soolane maitse. Mida ta teeb?
Looduslik naatrium parandab toidu maitset, puhastab organismi, toniseerib neerupealisi, neere, eesnääret ja kilpnääret. Naatrium aktiveerib seedimist koos teiste toiduainetega.
Naatriumi looduslikud allikad on looduslikud toiduained, mis on tavaliselt ka kaaliumirikkad.
Kui naatriumi ja kaaliumi võtta õiges vahekorras (loodus teab!), on need väga kasulikud, erinevalt lauasoolast (naatriumkloriid), mis on kahjulik.
Looduslik sool reguleerib vererõhku, vähendab veepeetust, neutraliseerib lima, kõrvaldab organismist liigse happesuse.
Looduslikult soolatud toitude näited: seller, merevetikad, artišokid, tomatid, meresool. Mõru maitse. Mida ta teeb?
Mõru maitse, mis tekib, kui sööd rohelisi lehtköögivilju, eriti tooreid. Kibedus ergutab söögiisu ja muudab teised maitsed teravamaks. Mõru maitse on võimas detoksifitseerija ning sellel on antibiootiline, parasiitidevastane ja antiseptiline toime. Need tooted sobivad diabeetikutele, kasulikud kehakaalu langetamisel, aitavad nahalööbe, palaviku, iivelduse korral.
Näited kibedatest toitudest: rohelised lehtköögiviljad (toored), nagu lehtkapsas, spinat, võilill, salat, kibedad oad. Magus maitse. Mida ta teeb?
Magus maitse rahuldab loomulikult nälga ja suurendab meie energiat. See sobib suurepäraselt elutähtsate kudede ehitamiseks: plasma, veri, rasv, lihased, luu, luuüdi ja reproduktiivvedelik.
Magus maitse suurendab süljeeritust, rahustab limaskesti, leevendab janu, mõjub soodsalt nahale, juustele ja küüntele.
Töödeldud toidus sisalduv suhkur viib organismist välja väärtuslikud vitamiinid ja mineraalained ning on kahjulik.
Teisest küljest on puuviljasuhkur (komplekssüsivesikud) toitev, vitamiinide ja mineraalide rikas toit, mis on meie kehas kergesti omastatav. Kahest tüüpi maiustustest vali liitsüsivesikud!
Magusate toitude näited: enamik küpseid puuvilju ja köögivilju. Terav maitse. Mida ta teeb?
Väikestes kogustes ergutab vürtsikas maitse seedimist, soodustab detoksikatsiooni läbi higistamise, neutraliseerib gaase, ergutab vereringet, parandab ainevahetust, leevendab lihasvalusid.
See on vahend ülemiste hingamisteede puhastamiseks.
Näited vürtsikatest toitudest: küüslauk, ingver, sibul, tšilli, mädarõigas ja vürtsid. Kokkutõmbav maitse. Mida ta teeb? Kokkutõmbav maitse, mida tunnete, kui sööte guajaavi, hurmaa, jõhvikaid või viinamarju. See pole eriti populaarne maitse. See aitab peatada verejooksu ja kõhulahtisust. Sellel on võime toksiine siduda ja neid kehast eemaldada. See vähendab uriini eritumist liigse vedelikukaotuse korral. Kokkutõmbav maitse mõjub rahustavalt, kuid vähendab ka tundlikkust.
Kokkutõmbavate toodete näited: mõned toored juurviljad, mõned puuviljad, näiteks pirnid, õunad, granaatõunad, tammekoor ja erinevad maitsetaimed.