Kõik ei tea sellest, kuid seeni saab korjata mitte ainult suvel või sügisel, vaid igal ajal aastas. Loomulikult on igal hooajal erinevaid sorte. Tegelikult on hooajalisus veel üks seente klassifitseerimise alus.
Sügisel kasvavad kõige kuulsamad ja nõutumad seened. Ja just sel hooajal – augusti teisest poolest oktoobri lõpuni – on metsaseente kogumises kõrgaeg. Mõnes piirkonnas saab seenel käia kuni novembri keskpaigani.
Nendel “kuldsetel” kuudel kasvavad: sügiseseened ja helbed (kuldsed, fliisikad), puravikud ja kasepuravikud, mitmesugused reas (rahvarohke, pappel, lilla, kollakaspunane, hall ja rohevint) ja piimaseened (papl, kollane). , valge, tamm ja pärgament); puravikud, õli- ja kitsepojad, hoorattad ja murakad, poola- ja kastaniseened, volnushki (valged ja roosad) ja metsaseened, tsüstodermid ja hügrofoorid (pruunid, oliivvalged, täpilised, hallid, varajane ja hiline).
Muidugi ei möödu helde suvi ilma toitumise seisukohast kasutute seenteta. Näiteks mittesöödavad: sinakasvalged entoloomid, labad (lokkis, lohkudega, elastsed, torujad, inful-laadsed, pikajalgsed); võltsvihmamantlid ja -soomused (ketendavad, tulised, lepa-, tuberkuloossed, hävitavad). Metsades leidub ka ülimürgiseid seeni: kärbseseened, mägede ämblikuvõrgud, purustatud entoloomid, valevaluid, tiigririda ja lepiotid (paisunud ja mürgised).