Himaalaja idaservas asuv Bhutani riik on tuntud oma kloostrite, kindluste ja hingematvate maastike poolest, mis ulatuvad subtroopilistest tasandikest järskude mägede ja orgudeni. Kuid selle koha teeb tõeliselt eriliseks see, et Bhutanit ei koloniseeritud kunagi, tänu millele kujunes riigil välja oma vägivallatuse filosoofia poolest laialdaselt tuntud budismil põhinev rahvuslik identiteet.
Bhutan on väike paradiis, mis näib olevat juba leidnud vastused küsimusele, kuidas elada rahulikku ja kaastundlikku elu. Seega, kui soovite mõneks ajaks karmi reaalsuse eest põgeneda, on siin 8 põhjust, miks Bhutani reisimine võib aidata.
1. Bhutanis ei ole tapamaja.
Bhutani tapamajad on ebaseaduslikud – neid pole terves riigis! Budism õpetab, et loomi ei tohi tappa, sest nad on osa jumalikust loomingust. Mõned elanikud söövad Indiast imporditud liha, kuid ei tapa loomi oma kätega, sest tapmine on vastuolus nende veendumustega. Samuti ei ole lubatud kilekotid, tubakamüük ja stendid.
2. Butaan ei saasta keskkonda süsinikuheitmetega.
Bhutan on ainus riik maailmas, mis ei saasta keskkonda süsinikuheitmetega. Tänapäeval on 72% riigi pindalast kaetud metsaga, mis võimaldab väikese, veidi üle 800 elanikuga Bhutanil absorbeerida kolm kuni neli korda kogu riigis tekkivat süsinikdioksiidi heitkogust. On ütlematagi selge, et ka tööstusliku põllumajanduse puudumine mängib suurt rolli riigi suutlikkuses süsinikdioksiidi heitkoguseid nii tõhusalt vähendada. Kuid selle asemel, et numbreid hinnata, on parem tulla lihtsalt seda puhast õhku katsuma!
3. Tšiili on kõikjal!
Igal hommiku-, lõuna- ja õhtusöögil on vähemalt üks tšilliroog – terve roog, mitte maitseaine! Arvatakse, et iidsetel aegadel oli tšilli vahend, mis külmal ajal mägirahvast päästis ja nüüdseks on see üks levinumaid tooteid. Õlis praetud tšillipipar võib olla isegi iga toidukorra pearoog… kui sa seda muidugi nõus oled.
4. Vegan pelmeenid.
Bhutani vegansöögikohtades saate proovida momo-t, pelmeenilaadset täidetud saiarooga, mida aurutatakse või praetakse. Enamik Bhutani roogasid sisaldab juustu, kuid veganid võivad nõuda, et nende roogades ei oleks juustu või valida lihtsalt piimavabad toidud.
5. Kogu elanikkond näib olevat õnnelik.
Kas maa peal on kohta, mis väärtustab heaolu, kaastunnet ja õnne kõrgemale kui raha? Bhutan hindab oma kodanike üldist õnnetunnet nelja kriteeriumi järgi: jätkusuutlik majandusareng; tõhus juhtimine; keskkonnakaitse; kultuuri, traditsioonide ja tervise hoidmine. Sel juhul peetakse keskseks teguriks keskkonda.
6. Bhutan kaitseb haavatavaid linnuliike.
Tõusvad 35 jala kõrgusele ja kuni kaheksa jala tiibade siruulatusse, rändavad uskumatud mustkael-kured igal talvel Bhutani keskosas asuvasse Phobjikha orgu, aga ka mujale Indias ja Tiibetis. Hinnanguliselt on maailmas säilinud 000–8 selle liigi lindu. Nende lindude kaitsmiseks on Bhutan kuulutanud Phobjiha oru 000-ruutmiilise osa kaitsealaks.
7. Punane riis on põhitoit.
Pehme punakaspruun punane riis maitseb suurepäraselt ja on rikas selliste toitainete poolest nagu mangaan ja magneesium. Peaaegu ükski eine Bhutanis ei ole täielik ilma punase riisita. Proovige seda kohalike roogadega, nagu sibulakarri, tšilli valge redis, spinati- ja sibulasupp, kapsasalat, sibula- ja tomatisalat või paljude teiste Bhutani hõrgutistega.
8. Bhutan on pühendunud 100% mahetootmisele.
Bhutan töötab aktiivselt selle nimel, et saada maailmas esimeseks riigiks, mis on 100% orgaaniline (ekspertide hinnangul võib see juhtuda juba 2020. aastal). Riigi toodang on juba suures osas mahepõllumajanduslik, kuna enamik inimesi kasvatab ise köögivilju. Pestitsiide kasutatakse ainult aeg-ajalt, kuid Bhutan teeb jõupingutusi ka nende meetmete kaotamiseks.