Tervislikud magustoidud väikelastele: jaanileivaküpsised, koogikepid ja omatehtud martsipan

Loomakujulised küpsised jaanileivaga

Tervislikud ja maitsvad loomakujulised küpsised.

:

½ tassi mandlipastat

50 g tahini

70 g ghee

100 g kookossuhkrut

2 spl mett

300 g täisterajahu

100 g kaerajahu

25 g jaanileivapuu

Taimne piim 100 ml

Loomade küpsisevormid

1. Sega suures kausis jaanileivapuu, jahu ja kookossuhkur.
2. Lisa mandlipasta, tahini, sulatatud ghee, mesi ja taimne piim.
3. Sõtku kleepuv tainas.
4. Rulli tainas laual lahti ja lõika loomakujudega välja.
5. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga. Pane küpsised ahjuplaadile ja küpseta 30 minutit 180 kraadi juures.

Vegan koogipopid

Maitsvad pulgakommid ilma kemikaalide ja loomsete koostisosadeta.

:

½ tassi kookosjahu

1 spl kakaopulbrit

2 spl vegan valku

½ tassi mandlipiima

¼ tassi siirupit (maapirn või vaher)

80 g šokolaadi

5 tl kookosõli

Kommipulgad

1. Sega kookosjahu kakao, valgu, mandlipiima ja siirupiga.
2. Lisa 30 g sulatatud šokolaadi ja 2 tl kookosõli.
3. Veereta väikesteks pallideks.
4. Külmutamiseks sega 50 tükki sulatatud šokolaadi 3 tl kookosõliga.
5. Tõsta iga komm pulgale ja kasta glasuurisse. Pärast seda saab seda kaunistada puiste, kakaopulbri või purustatud pähklitega.
6. Jäta koogipisikud 20 minutiks külmkappi seisma ja serveeri.

Šokolaadi kokteil

Kodune õrna kreemja maitsega vegan shake.

:

500 ml mandlipiima

3 külmutatud banaanid

3 spl kakaopulbrit

3 spl maapähklivõi

1. Blenderda kõik koostisained blenderis ühtlaseks massiks.
2. Valmis!

martsipanikommid

Rikkalik martsipan kerges šokolaadiglasuuris.

:

300 g mandleid (kergelt röstitud)

10 tl tuhksuhkrut

70 ml vett või mandlipiima

2 tsp lemon juice

180 g tumedat šokolaadi

1. Jahvatage mandlid segistis või kohviveskis jahuseks.
2. Lisa tuhksuhkur, vesi või mandlipiim ja sidrunimahl. Sega kõik ühtlaseks.
3. Sulata šokolaad.
4. Vormi väikesed pallikesed ja kasta iga komm sulašokolaadi sisse.
5. Kodune martsipan šokolaadis on valmis!