Sisu
Esimest korda kuulis maailm Alaninist aastal 1888. Just sel aastal töötas Austria teadlane T. Weil siidkiudude struktuuri uurimisega, millest hiljem sai alaniini peamine allikas.
Alaniinirikkad toidud:
Alaniini üldised omadused
Alaniin on alifaatne aminohape, mis on osa paljudest valkudest ja bioloogiliselt aktiivsetest ühenditest. Alaniin kuulub vähemoluliste aminohapete rühma ja on hõlpsasti sünteesitav lämmastikuvabadest keemilistest ühenditest, assimileeritud lämmastikust.
Kui see on maksas, muundatakse aminohape glükoosiks. Vajadusel on aga võimalik ümberpööramine. Seda protsessi nimetatakse glükogeneesiks ja see mängib inimese energiavahetuses väga olulist rolli.
Inimese kehas on alaniin kahes vormis - alfa ja beeta. Alfa-alaniin on valkude struktuurielement, beeta-alaniini leidub bioloogilistes ühendites nagu pantoteenhape ja paljud teised.
Igapäevane alaniinivajadus
Alaniini päevane kogus on täiskasvanutel 3 grammi ja kooliealistel lastel kuni 2,5 grammi. Mis puutub noorema vanuserühma lastesse, siis nad peavad võtma mitte rohkem kui 1,7-1,8 grammi. alaniin päevas.
Vajadus alaniini järele suureneb:
- kõrge füüsilise aktiivsusega. Alaniin on võimeline eemaldama pikaajaliste füüsiliselt kulukate toimingute tulemusena tekkinud ainevahetusprodukte (ammoniaak jne);
- vanusega seotud muutustega, mis avalduvad libiido languses;
- vähendatud immuunsusega;
- koos apaatia ja depressiooniga;
- vähenenud lihastoonusega;
- ajutegevuse nõrgenemisega;
- urolitiaas;
- hüpoglükeemia.
Vajadus alaniini järele väheneb:
Kroonilise väsimussündroomiga, mida kirjanduses nimetatakse sageli CFS-iks.
Alaniini seeduvus
Tänu alaniini võimele muunduda glükoosiks, mis on energia ainevahetuse asendamatu toode, imendub alaniin kiiresti ja täielikult.
Alaniini kasulikud omadused ja selle mõju organismile
Tulenevalt asjaolust, et alaniin on seotud antikehade tootmisega, võitleb see edukalt igasuguste viiruste, sealhulgas herpesviiruse vastu; kasutatakse AIDSi raviks, kasutatakse teiste immuunhaiguste ja häirete raviks.
Seoses antidepressantide võimega, samuti ärevuse ja ärrituvuse vähendamise võimega, on alaniin psühholoogilises ja psühhiaatrilises praktikas olulisel kohal. Lisaks leevendab alaniini võtmine ravimite ja toidulisandite kujul peavalusid kuni nende täieliku kadumiseni.
Koostoime teiste elementidega:
Nagu iga aminohape, suhtleb alaniin meie kehas teiste bioloogiliselt aktiivsete ühenditega. Samal ajal moodustuvad uued kehale kasulikud ained, nagu glükoos, püroviinhape ja fenüülalaniin. Lisaks moodustuvad tänu alaniinile karnosiin, koensüüm A, anseriin ja pantoteenhape.
Alaniini liigse ja puudulikkuse tunnused
Alaniini liigse sisalduse tunnused
Kroonilise väsimuse sündroom, mis on meie suurte kiiruste ajastul muutunud närvisüsteemi üheks levinumaks haiguseks, on alaniini liigse sisalduse peamine sümptom kehas. CFS-i sümptomiteks, mis on alaniini liigse sisalduse tunnused, on:
- väsimustunne, mis ei kao pärast 24-tunnist puhkust;
- vähenenud mälu ja keskendumisvõime;
- probleemid unega;
- depressioon;
- lihasvalu;
- liigesevalu.
Alaniinipuuduse tunnused:
- väsimus;
- hüpoglükeemia;
- urolitiaasi haigus;
- vähenenud immuunsus;
- närvilisus ja depressioon;
- vähenenud libiido;
- söögiisu vähenemine;
- sagedased viirushaigused.
Faktorid, mis mõjutavad alaniini sisaldust kehas
Lisaks stressile, mille allasurumiseks kulub tohutult energiat, on alaniinipuuduse põhjuseks ka taimetoitlus. On ju alaniini suurtes kogustes lihas, puljongis, munas, piimas, juustust ja muudes loomsetes saadustes.
Alaniin ilu ja tervise jaoks
Juuste, naha ja küünte hea seisund sõltub ka alaniini piisavast tarbimisest. Lõppude lõpuks koordineerib alaniin siseorganite tööd ja tugevdab keha kaitsevõimet.
Vajadusel saab alaniini muuta glükoosiks. Tänu sellele ei tunne inimene, kes regulaarselt alaniini tarbib, nälga söögikordade vahel. Ja seda aminohapete omadust kasutavad edukalt igasuguste dieetide armastajad.