Unustage A-vitamiini tabletid. Selle apelsini krõmpsuva juurviljaga saate A-vitamiini ja hulga muid tervisele kasulikke omadusi, sealhulgas ilusat nahka, vähi ennetamist ja vananemisvastast toimet. Siit saate teada, kuidas sellest suurepärasest köögiviljast maksimumi võtta.
Porgandi kasulikud omadused
1. Nägemise parandamine Kõik teavad, et porgand on silmadele hea. See köögivili on rikas beetakaroteeni poolest, mis muutub maksas A-vitamiiniks. A-vitamiin muudetakse võrkkestas rodopsiiniks, öise nägemise jaoks oluliseks lillaks pigmendiks.
Beetakaroteen kaitseb ka kollatähni degeneratsiooni ja seniilse katarakti eest. Uuring näitas, et inimestel, kes sõid palju porgandit, oli 40 protsenti väiksem tõenäosus kollatähni degeneratsiooni tekkeks kui neil, kes sõid vähe porgandeid.
2. Vähi ennetamine Uuringud on näidanud, et porgand vähendab kopsuvähi, rinnavähi ja käärsoolevähi riski. Porgand on üks väheseid levinumaid vähivastase ühendi falkarinooli allikaid. Porgand toodab seda ühendit, et kaitsta oma juuri seenhaiguste eest. Uuring näitas, et porgandiga toidetud hiirtel oli kolm korda väiksem tõenäosus haigestuda vähki.
3. Võitle vananemise vastu Kõrge beetakaroteeni sisaldus toimib antioksüdandina ja aeglustab rakkude vananemist.
4. Nahk, mis särab tervisest seestpoolt A-vitamiin ja antioksüdandid kaitsevad nahka päikese kahjulike mõjude eest. A-vitamiini puudus võib põhjustada naha, juuste ja küünte kuivust. A-vitamiin hoiab ära enneaegsete kortsude teket, samuti kuivust, pigmentatsiooni ja ebaühtlast nahatooni.
5. Võimas antiseptik Porgand on juba iidsetest aegadest tuntud nakkuste vastu võitlejana. Seda võib määrida haavadele – riivituna ja toorelt või keedetud kartulipudruna.
6. Ilus nahk (väljastpoolt) Porgandist valmistatakse odav ja väga tervislik näomask. Lihtsalt sega riivitud porgandid vähese meega ja kanna maski näole 5-15 minutiks.
7. Enneta südamehaigusi Uuringud näitavad, et kõrge karotenoidisisaldusega dieet on seotud väiksema südame-veresoonkonna haiguste riskiga. Porgandis pole mitte ainult beetakaroteeni, vaid ka alfakaroteeni ja luteiini.
Porgandi regulaarne tarbimine alandab ka kolesteroolitaset, kuna porgandites sisalduvad lahustuvad kiudained seonduvad sapphapetega.
8. Puhasta keha A-vitamiin aitab maksal toksiine kehast välja loputada. See vähendab sapi ja rasvade sisaldust maksas. Porgandis leiduv kiudaine aitab kiirendada väljaheite liikumist.
9. Terved hambad ja igemed See on lihtsalt imeline! Porgand puhastab hambaid ja suud. See kraabib hambakattu ja toiduosakesed maha nagu hambapastaga hambahari. Porgand masseerib igemeid ja soodustab sülje eritumist, mis leelistab suud ja takistab bakterite kasvu. Porgandis sisalduvad mineraalid hoiavad ära hammaste lagunemise.
10. Insuldi ennetamine Arvestades kõiki ülaltoodud eeliseid, pole üllatav, et Harvardi ülikooli uuring näitas, et inimestel, kes söövad rohkem kui kuus porgandit nädalas, on väiksem risk insuldi tekkeks kui neil, kes söövad vaid ühe kuus.