Nõrgad lihased ja madal luutihedus on mõned D-vitamiini vaeguse sümptomid. Selle vitamiini puudus võib põhjustada lastel astmat, vanemas eas kognitiivseid häireid ja hulgiskleroosi.
Üsna tõsised haigused, kuid neid saab ennetada. Millised on tervislikud D-vitamiini taimetoitlased? Uurime välja.
D-vitamiini soovitatav päevane kogus
1–70-aastastel on päevane norm 15 mikrogrammi. Üle 70-aastastele on soovitatav 20 mikrogrammi.
Sojatooted Sojatoidud, nagu tofu ja sojaguljašš, on looduslikud D-vitamiini allikad. Need toidud on supermarketites hõlpsasti saadaval.
Rikastatud teravili Mõned teraviljad ja müslid on rikastatud erinevate vitamiinidega. Kontrollige etiketti, et veenduda, et saate kehale vajaliku koguse D-vitamiini.
seened Õhtusöögi lisandina võid süüa seeni. Samuti on maitsvad seenepreparaadid.
päikesevalgus Teadus rõhutab seda tõsiasja – päikesevalgus on parim D-vitamiini allikas. Kuid pidage meeles, et hommikul ja õhtul peesitage päikese käes 10-15 minutit. Pikaajaline lõuna ajal kõrvetava päikese käes viibimine on täis põletushaavu ja nahavähki.
puuvili Enamik puuvilju ei sisalda D-vitamiini, välja arvatud apelsinid. Apelsinimahl on rikas kaltsiumi ja D-vitamiini poolest.
rikastatud võid Õli söömine suurtes kogustes võib olla tervisele kahjulik. Enne ostmist kontrollige, kas õli on D-vitamiiniga rikastatud.
Alternatiivne piim Alternatiivne piim on valmistatud sojast, riisist ja kookospähklist. Proovige sojapiimast valmistatud jogurtit.