Juba ammu on teada, et terve soolestik on hea immuunsüsteemi võti. Probiootikumid parandavad soolefloorat, aitavad seedimist, takistavad patogeenide paljunemist, kõrvaldavad toksiine, kaitsevad kantserogeenide, viiruste, bakterite, seente, pärmi eest. Mis toidud sisaldavad probiootikume?
Jogurt
Keefir sisaldab rohkem kui 10 liiki kasulikke baktereid. Lisaks probiootikumidele on sellel tootel palju antibakteriaalsete ja seenevastaste omadustega aineid. Kui sööte kogu aeg, töötab Buda tugevam immuunsüsteem ja seedesüsteem kadestamisväärselt regulaarselt.
Jogurt
Jogurtil on koos jogurtiga sarnased omadused, ainult kasulikke baktereid on selles palju rohkem. Peaasi - valida toode, mis sisaldab elusaid baktereid ning ilma säilitusainete, magusainete ja maitsetugevdajateta. Eelistage Lactobacillus acidophilus'e või Bifidobacterium bifidum'iga jogurtit ja saate seda kodus ise valmistada bakterite apteegist.
Acidophilus piimatooted
Acidophiluse puhul kasutatakse toodetes Lactobacillus acidophilus'e, Streptococcus piimhappe ja keefiriterade starterit. Need tooted võivad peatada mädanemisprotsessid organismis ja toetada kasulike bakterite elutegevust.
Marineeritud kurgid
Hapukurk ja tomat ilma äädikata sisaldavad palju seedimist parandavaid probiootikume. Need tooted eraldavad teie enda baktereid, viibides kaua happelises keskkonnas.
Hapukapsas
Pastöriseerimata hapukapsas (mis tapab baktereid) sisaldab probiootikume Leuconostoc, pediococcus ja seedimist parandavaid baktereid. Samuti on hapukapsas palju kiudaineid, C-, B- ja K -vitamiine, naatriumi, rauda ja muid mineraale.
Tume šokolaad
Kakaopulber, mis on valmistatud šokolaadist, sisaldab polüfenoole ja kiudaineid, mis jämesooles lagundavad kasulikke mikroobe. Toidukiud kääritatakse ja suured polüfenoolpolümeerid lagunevad väikesteks ja kergesti imenduvateks. Nendel väikestel molekulidel on põletikuvastane toime.
Rohelised oliivid
Oliivid on laktobatsillide probiootikumide allikas, mis aitavad taastada mikrofloorat ja vabastada keha liigsetest toksiinidest. Kõrge soola kontsentratsiooni tõttu oliivides tuleks vähendada vanglatoitu, mida kavatsete koos nendega kasutada.